おはようございます
昨日の晴天から一変、今朝は冷たい
雨降りです
日中も晴れは望めないようで
雨のち曇りマークで15℃と
寒い一日になりそうです
昨日は沢山頂いているきのこ
あれも、これも作ってたべた~い
って、頭の中はグルグル
そして最近食べていなかった
サラダを・・・
きのこサラダ
しめじ、エレンギ、きくらげ
パプリカをオリーブ油で炒めて
レタスの上にのせて、たっぷりの
大根おろしものせてポン酢醤油で
いただきました
う~ん、やっぱり美味しっ(^O^)/
レンコンのかき揚げ
レンコン、人参、コーン、枝豆を
混ぜて
油で揚げてカレー塩をふって
(カレー粉と塩を混ぜて)
いただきました
カレー塩はこんな感じです
レンコンのサクサクと
カレーの風味がたまらないです♫
ヤゲン軟骨味付焼き・厚揚げ焼き
本当は肉の日の昨日でしたが
私が肉を余り食べたくなかったので
塩味が付いているヤゲン軟骨の
少量パックを買っていたのを
思い出し
サッとフライパンで焼いて
厚揚げも焼いてねぎ乗せて
夕べも、どれも美味しくて
嬉しい晩ごはんでした~
昨日のウンス
部屋の中いっぱいに日差しが
入って来たら、ウンスもソファーから
移動してグッスリ
暫くしたら目が覚めたようです
皆さん、今日も笑顔の一日に
なれますように