かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

里芋ホワイトシチュー☆血圧

2020-10-07 | 日記

おはようございます

昨日の青空気持ち良かった~

なかなか良い天気は続かないみたいで

今日は曇りマークの1日で20℃の

予報です

今朝も寒かった!!

たぶん11℃位かな?

いつもの通り、5時40分過ぎに

ウオーキングスタートで6時20分頃帰宅

その後25分からのEテレの

テレビ体操10分・・・

(ここ10年位毎日してます)

今朝も、予定通り終了して

1日のスタート!!

ここまで順調な日は、楽しい一日に

なるんです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

里芋、連続3日目はやっぱり食べたい

ホワイトシチューを作りました

この時期でしたら一度は食べたくて

 

 

 

里芋ホワイトシチュー

鶏挽肉250gに木綿豆腐150gと長ネギの

みじん切りを入れ最初にお湯で煮て

一旦器に取って・・

 

 

ホワイトソースはレンチンで

作りました

レンジだと本当に簡単に出来るので

便利ですね、ただ塩コショーを入れた時に

白コショーを入れたつもりが間違って

黒コショーを入れたのでちょっと

黑いのが気になりましたが!!

 

 

 

肉団子を煮たつゆで、里芋、玉ねぎ

しめじ、ブロッコリー人参を入れ煮て

柔らかくなったらホワイトソースを

入れて一緒に、味を整えて・・・

出来上がりはこんな感じ

1年ぶりの里芋シチュー

やっぱり美味しいです(^O^)/

 

 

 

海鮮サラダ

レタス、きゅうり、ミニトマト

カイワレ、パプリカ

イカゲソ、ホタテ、海老、ゆで卵

 

 

 

丸茄子漬

シチューに茄子漬は可笑しいのですが

頂いた秋丸茄子、漬けたら

皮がパリッパリで凄く色良く

美味しく漬かったので‥(´∀`*)ウフフ

我が家の食卓、手前はかこさんで

奥が夫、夫側に少しだけご飯が!!

夫はシチューにご飯派・・・なので

ご飯も付けました

紅玉がマラあったのでそれも切って

食べました

美味しかった~大満足でした~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

おまけ

かこさん、毎朝血圧を測ってます

先日、20年近く使っていたのが壊れて

しまい、ネットで購入しました

 

血圧は元々低い方ですが

昨日計ったら、それでも普通より

低いので計り直したら、また低くて

もう一度計ったら段々低くなるので

怖くなり・・(;^ω^)

血圧計が変なのか?

 

 

 

 

昨日のウンスです

またまた、モデル犬ウンス

皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい

ありますように