今日はまたまた雪マークが
出て来ました
周りには41㎝と沢山の積雪が
ありますが、この数日は雪マークは
なかったのでちょっとイヤかな！
最高気温が4℃なので積る事は
ないかも？？？です
昨日は、朝からカニ玉あんかけが
頭の中をグルグル回っていて
昼近くに、買い物に行ったら
今度は湯豆腐がグルグル回り・・
帰って来てすぐに、湯豆腐作って
薬味たっぷりのせて
昼、1人で食べました(笑)
湯豆腐食べたら、また
かに玉あんかけがグルグル回り
始めたので
結果、夜はカニ玉あんかけを・・・
カニ玉あんかけ
これにも白菜使いました
白菜の葉だけ手でちぎり、器に入れ
レンチンしました
カニはカニカマで代用
カニカマは5本ほぐし、卵4個を
割りほぐし、小口切りしたネギ
塩ｺｼｮｰと一緒に混ぜて
ごま油を入れたフライパンで
半熟状になるまで焼き、レンチンした
白菜の上にのせて
水100㏄、シャンタン、醤油
オイスターソース
塩ｺｼｮｰ少々で味付けて
片栗粉でとろみを付けて
卵にかけました
オイスターソース入れたからか？
ちょっと餡が透明にならず残念！
取り分けて、いただきま～す
ご飯代わりにまたまた白菜でヘルシー
夫、笑いながら食べてました
でも美味しかったからか
夫、殆ど食べましたよ
本当はかこさんが食べたかった
筈なのに・・・
また、近いうちに作りたいと思います(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
お浸し
これも、かこさんの大好きな
ほうれん草と豆もやしと人参の
お浸しです。ポン酢醤油をかけて
こう言うお浸しは、いつたべても
美味しいです
豚肉の味噌漬け焼き
暮れにお歳暮にいただいた
豚肉の味噌漬、冷凍にしてた物を
焼きました。肉は200ｇ
レタス、トマトも一緒に
夕べはお肉があったので
お腹空かずにホッとしました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさまでした
夫のお弁当
№11
ウンス
お日様が出て来たら、直ぐに移動して
ひとり静かに日向ぼっこ
そっと近づいたのですが
やはり気が付いて、ポーズとって
くれました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日も良い1日に
なりますように