昨日は雪が降ってましたが積らず・・
夕方から少しずつ白くなり
今朝起きたら重そうな雪が数センチ
積もってました
最高気温3℃と寒い山形市内です
孫娘、昨日の朝に41度まで熱が上がり
急いで、休日当番医に行き検査
インフルエンザA型だったそうです
一昨日の昼から、何も食べずに寝てるだけ
水分だけはと飲んでますが、可愛そうです
今の所は、孫娘だけで、お兄ちゃんも
大丈夫ですが、ゾフルーザ錠を処方され
薬による異常行動が出る事もあり2日間は
1人にしないように‥との事で
ママも急遽お休みになりました
晩ご飯
夕べは、里芋コロッケが食べたかったので
作ろうと洗い、途中買い物に行き
牡蠣を見たら、カキフライも食べたくて
結果・・両方作りました（笑）
今朝の庭の雪はこんな感じ
フライ2品
里芋は皮ごとレンチンしてから
手で触れるようになってから皮をむき
その間にみじん切りの玉ねぎと鶏ひき肉を
炒めて冷まして置き
里芋を潰したのと一緒に混ぜて
好きな形のコロッケに
かこさんは俵型に7個出来ました
牡蠣は生食用を買ってきて
下処理をして数えたら
偶然にも牡蠣も7個
フライ衣を付けて、油で揚げて
レタス、ミニトマトと一緒に
かこさん2個ずつ、夫3個ずつ
早く上げ過ぎて色が薄いです！！
でも、食べたかったので
美味しく感じました
サラダ
大根サラダを作りました
大根、紅くるり大根、竹輪
きゅうり、コーン
なめこの和え物
なめこ、白菜、ネギ、鰹節、もって菊
白菜はレンチンしてから食べやすい大きさに
切り、ダシ醤油で和えました
他にキムチも食べました
里芋コロッケ、カキフライ・・
大・大・大満足
夕べも野菜たっぷりいただきました
ごちそうさま～
おまけ
昨日のお昼にトーストを食べました
ブロ友mikaちゃんにいただいた
1枚は柚子ジャムを塗って・・・
もう1枚はかこさんの
干し柿とクリームチーズで
どちらもとっても美味しかったです
ウンス
昨日は少しだけ食欲が戻り
嬉しかったです
今日も良い1日になりますように