かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

のり巻き鶏の天ぷら☆なめことろろうどん

2023-12-21 | 日記

今日も天気は良くないです

朝は氷点下4℃の予報、日中は曇り、雪マーク

最高気温2℃と大寒並みの寒さの

山形市内

先日の雪は全部解けましたが

今朝は、かこさんと同じ

サラ~っと薄化粧ほどの雪が積もりました

とっても綺麗な積雪の朝です

 

 

 

昨日は、皆様からの優しいお気遣いの

メッセージ、ありがとうございました

夫と娘からも皆様に宜しく伝えて‥との

事でした

この年末の忙しい時に・・悔しいけど

自分でした事なので仕方ないです

今朝はまだ少しだけ痛みありますが

部屋の中を歩くのは、殆ど痛みもな

くやや普通に歩けました

1日も早く治せるように頑張ります

 

 

 

晩ご飯

昨夜は買ってあった原木なめこで

蕎麦を食べる事にしました

温麺です

麺と言ったら天ぷらが必須な我が家

しっかり天ぷらも揚げました

 

 

のり巻き鶏の天ぷら

鶏むね肉に焼きのりを巻いて天ぷら

さつま芋と大葉も一緒に

天ぷら、塩でいただきました

凄く美味しかったです

 

 

なめことろろ蕎麦

今回も地元の無塩、乾麺

「羽黒蕎麦」を茹でました

 

 

原木なめこ、長芋おろし、ネギ

七味たっぷり

つるつるで、あっという間に

無くなりました(笑)

 

 

おつまみ2品

スナップエンドウ・浅漬け

鹿児島産のスナップエンドウが

日曜日に出てたのを買ってました

大好きなんです

茹でてカニカマと一緒に、マヨ少し

 

 

大根、紅くるり、きゅうり

塩とレギュラーの素で

薄味なのでサラダ感覚で食べれました

美味しく食べれて楽しく呑めました(´∀`*)ウフフ

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

おしっこの量が増えて来てます

ちょっと心配です

今日も穏やかな1日になりますように