ふつうの晩ご飯☆手作りポチ袋

今日も山形市内は曇りの予報

最高気温7℃、12月にしては

暖かくビックリです＼(◎o◎)／！

 

 

 

晩ご飯

クリスマスも終わり、お正月を待つのみ

何を食べようか？迷いました

結果、好きな焼き魚をメインに

普通の晩ご飯になりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

プレート

昆布鯖

大好きな別格、昆布鯖

焼いて大根おろしを一緒に

 

 

焼卵焼き(ケランマリ)

卵焼きは先月、夫が飲み会で

かこさんが1人晩酌をした時

食べたら、おいしかった・・って

夫に話したら、夫も食べたいから

作って〜って、言う事でつくりました

 

 

一緒にプレートに

 

 

白菜の煮物

この時期の煮物と言えば大根ですが

ゆうべは、白菜を煮ました

見た目はイマイチですが

味はOK

 

 

 

ほうれん草ともって菊のお浸し

ほうれん草が甘くて美味しいですね

もって菊も甘～い

 

 

 

はりはり漬け

これは売ってないです

 

 

夫の会社関連の取引先で作られて

配られているとの事

ここ20数年、毎年いただいてます

大根の醤油漬けですがやはり

食べると「はりはり」って

感じです

 

久しぶりに普通のおつまみで

美味しくいただきました

ごちそうさま～

 

 

 

おまけ

孫達にクリスマスのプレゼントは

数年前からお小遣いになってます

一昨日、いざお金を入れようとしたら

ポチ袋を探してもなくて・・・

買いに行くか？迷いましたが

足が痛くて行く気にもなれず

かこさん、頑張りました

普通の茶封筒（100均）

 

 

印刷しました

 

 

手作りポチ袋を見て

孫達も笑ってましたが、褒めて貰えました

食事は手作り中心ですが

まさか、ポチ袋まで手作りになるとは(´∀｀*)ｳﾌﾌ

左、お兄ちゃんは中学生なので福沢さん1枚

右、妹は小学生なので樋口さん1枚

お年玉も同額このままでーす

出費多し💦

 

 

ウンス

食べるものは好きなものだけ

食べていますので、量は少ないけど元気

でも、心配なかこさんなんです

今日も良い1日になりますように

アクアパッツァでメリーXmas

今日も曇りの予報

今朝は0℃と冷え込みも少なく穏やかな

朝です

最高気温5℃山形市内

雪はすっかり解けてなくなりました

 

 

晩ご飯

1日前に一昨日の夜

Xmasを楽しみましたが

やはり、当日になるとまたXmasを

したいね・・って、言うことで

多くのブロ友さんが、アクアパッツァを

作られていたので、見るたびに

ずっと食べたかったかこさん

やっと作りました

アクアパッツアでXmas気分

今回は深型ホットプレートで作りました

 

 

アクアパッツァ

お頭付きの鯛が理想でしたが

それは無しで・・鱈でした（笑）

ひとり2切れで4切れ入れました

他にアサリ、有頭エビ、しめじ

スナップエンドウ、パプリカ

オリーブオイル、ニンニク、水、白ワイン

 

 

取り分けて

 

 

前に見たネットで、食べた後に

パスタを入れてたのを見たら

それが美味しそうでしたので

私も、そのままパスタを投入しました

何人かのブロ友さんも

パスタ投入してましたが同じく

やっぱり美味しかったです

また食べたいです( ´ ▽ ` )ﾉ

深型ホットプレートで作るのも

たまにはこれも良いですね(^^♪

 

 

紅まどんな

昨日、ブロ友のmikaちゃんから

Xmasプレゼントに紅まどんなが

届きました

 

 

大好きな紅まどんな、早速いただきました

甘くて、超ー美味しい～～～大好き

mikaちゃん、ありがと( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

サラダ

レタス、サラダ豆、ゆで卵

きゅうり、ミニトマト、蕪

昨夜も美味しいイブになりました

 

 

娘たちはこんな感じ

 

おすそ分けにいただきました

 

ケーキもカットして

思いがけずに2日続けてのXmas

楽しい時間でした

ごちそうさま～

 

 

ウンス

Xmasのバンダナです

これも、mikaちゃんから

プレゼントしていただきました

また眠そうなお顔

ちょっと食欲なくて・・・

 

 

やっぱりね‥グッスリです

皆様、良い1日をお過ごし下さいね

1日早いけど・・Ｘｍａｓイブ

Xmasイブの今日は

理想のホワイトXmasの山形市内です🎄

朝は氷点下1℃、最高気温は4℃の予報

 

 

 

晩ご飯

昨夜、かこさんちはタイトル通り

1日早いXmasイブをしました

かこさん、怪我してるしそんなに

動けないので、特に何もなく

チキンを食べて

ポテサラ大好き、でもケーキは

いらない夫にケーキに見立てたポテサラを！

そんな我家のイブイブメニューです

 

 

あぶり焼きチキン

手羽元に切り目を入れて（写真撮り忘れ）

ニンニク、生姜、醤油、酒

塩コショウで薄い味付けて

 

無添加のスパイス＆ハーブ岩塩をふり

 

 

グリルで焼きました

我が家、両面焼きなので、12分くらい

ブロッコリー、星形人参を飾り

孫たちは、夕べはスイミングでしたので

今夜だそうです

グリル焼きチキンをおすそ分けしたら

大喜びでした( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

 

白菜とソーセージのスープ

白菜、玉ねぎ、ソーセージ、大根、しめじ

味付けはコンソメ、塩コショウです

ピンクのいちょう切りは、ベーコンではなく

大根です

 

 

ポテサラケーキ

普通のポテサラです

夫、大喜びでした

この器、2014と書かれてました

そう、コージーコーナーから

Xmasケーキを買った時に

付いてきたものです

当時は凄かったですね

 

 

リースサラダ

レタス、チコリ、春菊、エビ

生ハム、チーズ、ミニトマト

 

 

 

ちっちゃなガラスツリーも一緒に

 

昨夜は赤ワインでメリークリスマス！！

Xmasプレゼント交換は

私の怪我とウンスの事もあり

ゆっくり考えることに！！

大したものなかったけど

それなりに楽しいイブイブでした

 

 

ウンス

凄く眠そうです

 

下のベットですぐに爆睡でした

いつものように鼻だけ出してます（笑）

今日は、皆さんも楽しいイブを

お過ごし下さいね

高菜炒飯☆啓翁桜☆冬至かぼちゃ

今朝も雪が少しだけ積ってます

今日もやっぱりお天気悪いようです

1日曇りの予報で

最高気温3℃の今の積雪2㎝の

山形市内です

 

 

かこさん、昨日皮膚科受診してきました

皮膚の再生が早くなるようにと

治療していただきましたが

家に帰って来てから痛いのと

かゆいので大変！！

今朝は少しおさまってます

 

 

晩ご飯

昨日は肉の日の我が家

長野の兄からちょうど送られてきた

豚肉の軟骨を食べる事に!!

高菜チャーハンも食べたかったので

作りました

 

 

 

高菜炒飯

塩漬けにしていた高菜、刻んで塩抜きして

卵とゴマと一緒に炒飯に

う～ん、美味しいっ

小さい頃を思い出します

何よりのごちそうです

 

 

わらびの味噌汁

一昨日のわらびの残りをじゃが芋と

一緒に味噌汁にしました

かこさんも大好きな味噌汁です

 

 

 

豚軟骨焼き

塩コショウをふって、グリルで

焼くだけです

コリッコリ、歯触りが大好き

かこさんの大好物です

 

 

 

サラダ

このサラダもかこさんのお気に入りです

アボカド、エビ、トマト、レタス

玉ねぎのサラダです

ワサビポン酢で

 

 

冬至かぼちゃ

山形では小豆（あずき）かぼちゃと言います

冬至の昨日一昨日から小豆を煮て

夫が大好きなので

大きな鍋いっぱいに

冬至かぼちゃ作りました

 

 

全体写真に入れ忘れてしまいましたが

しっかり作って食べました

左が娘、右がかこさん

娘の味付けは三温糖、塩

かこさんの味付けは黒糖です

微妙に色も違います（笑）

冬至かぼちゃ、沢山食べたので

寒い冬を無事乗り越えられそう(´∀｀*)ｳﾌﾌ

どれも美味しい晩ご飯

でも、やっぱり高菜チャーハンが1番かな

ごちそうさま～

 

 

おまけ

お世話になっている神社の宮司さんから

今年も届きました

啓翁桜（ケイオウサクラ）

 

 

早速、生けました

ちょうど年明けには満開に

なるとか思います

お正月に合わせての桜

毎年、楽しませていただいてます

花瓶は数年前に宇都宮の姉から

貰って来た（強引に持ってきた）益子焼です（笑）

 

ウンス

昨日、病院に行って来ました

持って行ったおしっこは特に先月から

変わりなし

先生の話だと、膀胱炎かな？

と、言う事で抗生物質を

出してもらい、様子を見る事に！！

至って元気なウンスです

今日も笑顔の1日になりますように

娘から言われた田舎メニューの晩ご飯

今日も昨日と同じ寒い朝です

外を見たら、薄っすら雪化粧

最低気温、氷点下4℃

最高気温2℃の山形市内です

大寒が来たみたいです🥶

 

今日は冬至ですね

明日から少しずつ、日が長くなり

ちょっとワクワクです

 

 

年賀状、今年も買いました

年々少なくなり今年は50枚

足りなくなったらどうしよう～と

思いながらも、まだ1枚も手付かず

例年なら、パソコンで簡単に・・の

かこさんでしたが、先日、たまたま筆を出し

書くものがあったので書いたら

今年は筆で手書きしよう・・と！！

今日から10枚ずつ書けば何とかなるかな？

頑張ります

 

 

 

晩ご飯

昨夜は食事の支度をしている所に

仕事から帰って来た娘が用事があり

私の所に来て、食卓の上に並べてあった

晩ご飯を見て

「うわぁ！美味しそう～田舎メニューだね」って

それで、そのままタイトルに！！

 

 

 

味噌餅

今シーズン初めての味噌餅、やっと

固まったので4等分に切り

２ヶ所に・・・

 

 

端っこの切り落としを娘たちと分けて

焼いて食べました

今回も良く出来ました

これは、やっぱり美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

煮物

わらび、油揚げ、人参、しめじ

そしてやっぱり糸こん（笑）

わらびは春に収穫したものを買って

塩漬けにしてました

塩抜きしてから煮ました

田舎の冬の煮物

美味しくてホッコリ( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

赤魚醤油漬け焼き

先月、新潟に行った時に

買ってきました

一夜干しです

夫に買い物頼んだら、ごぼうのキンピラの

お惣菜も買ってきました（頼んでないのに）

赤魚は凄くお美味しかったけど

きんぴらは全然美味しくなかったです

（大きな声では言えませんが）

 

 

豆腐入りきのこ餡かけ茶碗蒸し

この時期には1度は食べたい

この茶わん蒸し

絹豆腐300g水切りして切って入れました

卵液は1個で作りましたがこのボリューム

 

 

蒸すこと20分くらい

鍋に水、醤油、みりん、酒を煮立て

きのこはしめじ、エノキ、人参も

一緒に入れ火が通ったら片栗粉で

とろみをつけて、蒸しあがった茶碗蒸しに

かけて、出来上がり

美味しそうでしょ？

熱々、茶碗蒸し最高でした( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

田舎メニューの晩ご飯でしたが

こんなメニューも美味しくて

嬉しいです

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

最初は無視

 

 

やっと・・・

 

 

その後はこんな格好で遊んでました

ウンス、今日は急遽

病院の日になりました

今日も、良い1日になりますように