農家の台所＠恵比寿

とっても人気のあるお野菜中心のお店

「農家の台所　恵比寿店」さんにおじゃましましたよ


コースとアラカルトの両方のメニューを見せていただき

アラカルトに決定～



アラカルトの場合

はじめに「アラカルトスターター」をオーダーしますよん

スターターは、サラダと前菜２品のセットです。



サラダは、コチラから選びま～す

　特選農家のサラダバー

　特選野菜のワイルドカット　バーニャカウダソース付き

　EBISU特選　16種類サラダ



私たちは１番を選択

サラダバーは魅力的ですものね～



早速、サラダバーへＧＯ

たくさんのお野菜を少しずつグラスに入れました。

私が選んだのは、大根、マコモダケ、カボチャ、トマト、ナスなどなどです。

最後に３種類のサラダのソースを取りますよ。

本日は、味噌系・マヨ系・お塩系の３種類でした。

お野菜がおいしくて、どんどんいただけちゃいますよ～～～


ビールを忘れるほどでしたっっ
（コレ本当です）






前菜の「ニンジンのムース」

「イクラとサワークリームのクレープ」とで～す。



ニンジンのムースは濃厚でおいしい～

お野菜のシャキシャキさっぱりとした感じとよく合います。

クレープは、時々覗くイクラの塩気がいいアクセントでした




「厳選ジャガイモと塩辛のクリームチーズソースがけ」で～す。



このジャガイモがおいしかったんです～

甘くてホクホクで、そこに塩辛の塩気と旨味が加わり

最後にチーズの濃厚さがコクをプラ～～～ス

オーダーして大正解でした



サラダバー２回目で～す



奥に見える赤いお野菜は、「万願寺唐辛子」です。

完熟してから収穫しているので、全く辛味はありません

でも

ちょっとドキドキしながらいただきました




「ざく切りキャベツの湯引き　とろけるホルモンの焦し醤油焼き」で～す。



シャキシャキしたキャベツと、ぷるぷるのホルモンがぴったり～

お醤油の香りもほんのりしますよ。

ん～ん　コラーゲンがいいわ～

おいしいです



サラダバー３回目で～す。



ちょっと縦長のトマトは「アイコ」

かなりオススメです

とってもおいしくてビックリしますよ～～～ん




「あつあつ！キノコ4倍クリームコロッケ」で～す。



シンプルな盛り付けで、ちょっとビックリしました

その理由は、コチラをどうぞ

前回、新宿店でいただいたコロッケが「コチラ」なんですぅ～

ホルモンとキャベツのお料理も、載ってますよん

シェフが違うからなのでしょうか。。。

同じお店なのに、ちょっと不思議ですよねっっ




コロッケを２つに割った時の、キノコの量のビックリは最高～

さっぱりとしたクリームで、キノコの味を味わえました




今日は、サラダバーの目の前のカウンターの席だったので

とっても目でも楽しめました



楽しくおいしいお野菜をたくさんいただき大満足～

ごちそうさまでした～



今日は、サラダバーを５回も楽しんじゃいました

ありがとうございました



【お店の情報】
「農家の台所　恵比寿店」
東京都渋谷区恵比寿南1-7-8 恵比寿サウスワン1F
03-3719-4831
営業時間：ランチ　　11:00～15:30(L.O.14:30)　
　　　　　　 ディナー　17:30～23:00(L.O.21:45)　(ドリンクL.O.22:30)
定休日：年末年始