Ｈｉ－Ｂｉ（日々）＠学芸大学

ゆ～っくりと、落ち着いてお食事したい気分だったので

「ＨＩ－ＢＩ（日々）」さんにおじゃましましたよん


不思議なくらい、とっても落ち着けるお店なんですぅ～



今日は、アラカルトと迷って「おまかせコース４０００円」をオーダー




お通しの「炊き合わせ」で～す。



優しいお味ですよ～

熱を通したトマトって、本当においしいです。

トマトのおでんがおいしいって、よくわかるわ～

お野菜も、イイ感じの炊き具合です

沸騰させないのがポイントかな～と勝手に思いました





「野菜の前菜６種」で～す。



　菜の花のトビ子和え

　大根のきんぴらエスニック風

　蕪のカニあんかけ

　プチトマトのお浸し

　フキとしめじの煮浸し

　里芋の明太子煮　　　　　でした


目でも楽しめて　いただいておいしくて

少しずつゆっくりと味あわせていただきました



お客さまそれぞれの、お食事のペースに合わせて

次のお料理を用意してくださるのもが、とってもうれしいです

私は、かなりゆっくりといただきたいタイプなので・・・





「平スズキのカルパッチョ」で～す。



大好きなお刺身をカルパッチョでいただきましたよ。

新鮮なお魚の食感って、イイですよね～

おいしかったです




「いろいろ野菜のテリーヌ」で～す。



なんて、美しいテリーヌなの～

感動しちゃいました。。。



ソースは

タルタルソースの具を用意し

マヨではなく、オリーブオイルを足したものだそうです

ソースの名前は、忘れちゃいました

ごめんなさいね





「真鱈白子のカツレツ」で～す。



お野菜いっぱいで、うれしいなっっ

カツレツは、白子のふわふわと、衣のサクサクが絶妙でした

こんなお料理、初めていただきましたよん




「ハンガリー産　マンガリッツァ豚のロースト」で～す。



お肉がしっとりと焼かれていましたよ。

ゆっくりと火を通すと、しっとりと焼けるんですよね～





「豚そぼろと牛蒡のごはん」と「あさりのお味噌汁」と「香の物」で～す。



素朴なお味で、お家では作れそうで、でも作れない・・・そんなご飯でした

お味噌汁があっぷりなのがうれしかったです





た～～～っくさん笑って

本～当～に楽しい時間を過ごすことができました



どうもありがとうございました


ごちそうさまでした～




は～

ぐっすりと眠れそうですよ～





【お店の情報】
「日々（ＨＩ－ＢＩ）」
03-3792-4539
東京都目黒区鷹番3-5-2 松田ビル　１Ｆ