今日は「幸せ三昧」さんでいただきます
とってもとっても楽しみです
メニューは、コース1種類のみですよ。
今回は、テーブルのお席でいただきました。
「あん肝の旨煮 下仁田葱の煮こごり紅葉おろし添え」です
下仁田葱が甘くておいしいです
あん肝もいいですね
とってもおいしくて、早くも幸せ気分になりました
「車海老真じょと蓮根とくわいの揚げ物 海老塩添え」です
「車海老しんじょ」が、はんぺんのようでした
車海老もたっぷり入っていましたよ。
海老の足をパウダーにして加えた海老塩が良いですね。
では、ワインをいただきます
「鰤の粕汁仕立て」です
大きな鰤の切り身が入っていました。
上品なお出汁と粕汁の1品でした
「小豆ハタの手毬寿司 サヨリの混布〆カラスミソース掛け」です
本当においしいんです
サヨリの混布〆が、とっても気に入っちゃいました。
まだまだ、お料理は続きます
「メジマグロの漬け 納豆ソース」です
納豆をすり鉢でなめらかにし、お醤油を加えたソース
何度かいただいていますが、本当においしいですよ
おいしかったわ~
「冬野菜のセリと白菜、ホタテのグラタン」です
グラタンのソースは、とてもあっさりしていました。
お野菜の甘さと、ホタテの甘さでもう笑顔が止まりません
お酒が進む進む
「地鶏の塩焼きと菜の花焼き ふきのとう味噌添え」です
おふきのとう味噌が、本当においしい
鶏肉のお味が濃くて、驚きました
日本の食材は、本当に何もかもがおいしいですね
「甘鯛のけんちん蒸し 縮みほうれん草添え」です
またまた、上品に仕上げられた1品でした。
ゆっくりゆっくりお料理を楽しんでおります
あんかけの感じもGOOD
「キノコとそぼろの炊き込みご飯」です
いつも本当に炊き込みご飯が楽しみです。
今日も、本当においしかったです
炊き込みご飯のお出汁は、いつも同じで
具材のみをいつも変えていらっしゃるのだそうです。
「おかわり」もいただきました
では、デザートです
「柚子のグラニテ」です
さっぱりしますね。
お腹に余裕があると、まだまだデザートをいただけますよ
「黒豆アイスクリーム最中」です
おいしくて、止まりません
「ほうじ茶プリン」です
ほうじ茶の苦みと、黒蜜の相性が良いですね
ごちそうさまでした
おいしいお料理とお酒で、お腹がいっぱいです
ジャカルタから予約をしてくれた旦那さま、どうもありがとう
残り2日も、たっぷりとおいしいお料理をいただきたいと思います
どうもありがとうございました
とってもとっても楽しみです
メニューは、コース1種類のみですよ。
今回は、テーブルのお席でいただきました。
「あん肝の旨煮 下仁田葱の煮こごり紅葉おろし添え」です
下仁田葱が甘くておいしいです
あん肝もいいですね
とってもおいしくて、早くも幸せ気分になりました
「車海老真じょと蓮根とくわいの揚げ物 海老塩添え」です
「車海老しんじょ」が、はんぺんのようでした
車海老もたっぷり入っていましたよ。
海老の足をパウダーにして加えた海老塩が良いですね。
では、ワインをいただきます
「鰤の粕汁仕立て」です
大きな鰤の切り身が入っていました。
上品なお出汁と粕汁の1品でした
「小豆ハタの手毬寿司 サヨリの混布〆カラスミソース掛け」です
本当においしいんです
サヨリの混布〆が、とっても気に入っちゃいました。
まだまだ、お料理は続きます
「メジマグロの漬け 納豆ソース」です
納豆をすり鉢でなめらかにし、お醤油を加えたソース
何度かいただいていますが、本当においしいですよ
おいしかったわ~
「冬野菜のセリと白菜、ホタテのグラタン」です
グラタンのソースは、とてもあっさりしていました。
お野菜の甘さと、ホタテの甘さでもう笑顔が止まりません
お酒が進む進む
「地鶏の塩焼きと菜の花焼き ふきのとう味噌添え」です
おふきのとう味噌が、本当においしい
鶏肉のお味が濃くて、驚きました
日本の食材は、本当に何もかもがおいしいですね
「甘鯛のけんちん蒸し 縮みほうれん草添え」です
またまた、上品に仕上げられた1品でした。
ゆっくりゆっくりお料理を楽しんでおります
あんかけの感じもGOOD
「キノコとそぼろの炊き込みご飯」です
いつも本当に炊き込みご飯が楽しみです。
今日も、本当においしかったです
炊き込みご飯のお出汁は、いつも同じで
具材のみをいつも変えていらっしゃるのだそうです。
「おかわり」もいただきました
では、デザートです
「柚子のグラニテ」です
さっぱりしますね。
お腹に余裕があると、まだまだデザートをいただけますよ
「黒豆アイスクリーム最中」です
おいしくて、止まりません
「ほうじ茶プリン」です
ほうじ茶の苦みと、黒蜜の相性が良いですね
ごちそうさまでした
おいしいお料理とお酒で、お腹がいっぱいです
ジャカルタから予約をしてくれた旦那さま、どうもありがとう
残り2日も、たっぷりとおいしいお料理をいただきたいと思います
どうもありがとうございました