「築地の貝」さんで晩ごはんです
ジャカルタでは美味しい貝が
いただけないので
この日は堪能してしまいました
お通しからＧＯＯＤ
「そら豆の塩ゆで」です
量がお上品過ぎますね
あはは
２倍の量をいただきたかったです
「活貝刺身盛り合わせ」です
つぶ貝・ホッキ貝・赤貝です
どの貝も本当に美味しです
１人１皿でも良かったかもです
「活あさりバター蒸し」です
あさりがプックリしていて
本当に見るからに美味しそうでした
スープも全ていただきました
「里芋の揚げだし 蟹あんかけ」です
間違いないお味です
あんかけのお味が上品です
里芋も美味しかったです
「真がき（生）」です
やっと、目の前に生牡蠣が
やってきました
最高のお味でした
３口から４口でいただくほどの
大きな「牡蠣」でしたよ
「帆立のシュウマイ仕立て」です
シュウマイのようですが
食感は、もっともっと軟らかくて
「はんぺん」のように
ふっわふわでした
ぽん酢とよく合っていましたよ
貝料理専門店だからでしょうか
お客さまの層は少し高めでした
落ち着いていただけて
とても良かったです
私たちは予約なしで
ギリギリ入店することができました
予約をしておじゃまするのが
確実だと思いました
ごちそうさまでした
どうもありがとうございました
こちらの写真は
１５：００頃の築地場外です
明日の早い時間の築地場外が
とても楽しみです
土曜日ですし賑いそうですね
この日、おじゃましようと思っていた
お寿司屋さんに入れませんでした
予約は大切ですね
ちゃんと予約しておじゃましますね
