お料理教室で作った「ポルペッティ」が
もし余ったら、肉団子を手でつぶしてから
冷凍保存するのが良いそうです
保存袋に全て入れてから
袋の上からつぶすので
手は汚れなくてＧＯＯＤ
早速、やってみました
ミートソースにする場合は
みじん切りのお野菜を入れるか
又は、お砂糖を入れて
甘みをプラスすると美味しいそうです
とても勉強になりますね
今日も「焼き鮭弁当」を
ごちそうさまでした
「焼き鮭弁当」は、夕方には
作られないそうです
ランチタイムの一度のみだと
スタッフの方が教えてくださいました
思い返すと、確かに
１５：００過ぎなどに行ったときは
なかったような気をします
良い情報をありがとうございました
