Siamese Fins(サイアミーズ フィン)＠銀座

今日は、同じ会社のお友達と、お食事しました。

「Siamese Fins(サイアミーズ フィン)」さんにおじゃましましたよ

今日一緒にお食事するお友達と２人のご飯タイムを過ごすのは

１年３ヶ月ぶりでした

かなり、時間が空いちゃったわね～

話は、どこからしたら良いかしら




今日は、コチラのメニューをいただきます





「一口の楽しみ」で～す。



枝豆の冷たいスープでしたよ。

枝豆だ～～～美味しい～～～

用意していただいたスプーンでは、スープを完食することができませんでした。

残念

もう少しスプーンが小さかったら、最後までいただけたのに・・・

おいしいスープがもったいないと思っちゃいました




「築地直送魚介類と彩り野菜のオードブル盛り合わせ」で～す。



イカの和物・バイ貝煮・お野菜のピクルス

　　　胡桃・カツオの和物・胡桃

　　　　キクラゲ・お野菜の黒酢ジュレがけ

でしたよ

どのオードブルも、とってもおいしかったです。

かなり時間をかけて楽しませていただきました

お酒とよく合うお料理ばかりで感激でした





「蟹肉入りフカヒレとろみスープ」で～す。



優しいお味だわ～

とろみって良いですね

フカヒレがいただけて大満足です





「大海老の特性マンゴーマヨネーズソース」で～す。



大きな海老が嬉しい～～～

マヨの味が控えめなマンゴーマヨソースだったので

おいしくいただけましたよ

（マヨ苦手な私です）





「三陸産帆立貝の香り焼きと彩り野菜炒め～オリエンタルＸＯ醤とともに～」で～す。



とっても綺麗な盛り付けだわ～

ソースは、とってもタイ料理を感じるお味でした

ホタテの中はレアで、とってもしっとりした帆立貝を楽しませていただきました。

お野菜も少しずつ何種類もいただけてうれしいです





「豚バラ肉の中国鎮江黒酢煮込み　ザクロのアクセント」で～す。





本当は苦手なバラ肉ですが、お肉の脂がきれいに落とされていて

コラーゲンのみになっているので私でもおいしくいただけます

黒酢が、とってもＧＯＯＤでしたよ。

時間をかけて作られたお料理なのでしょうね～




「黒オリーブと彩り野菜のオリエンタル炒飯」で～す。



ものすごくパラパラ仕上げられたチャーハンで

驚きました

油っこくなくさっぱりしていただので

おいしくって完食しちゃいました





「本日のデザート」で～す。



ココナッツクリームでしたよ。

さらさらのスープのような感じだったので

完食できちゃいました




ごちそうさまでした～

今日は、とっても楽しいガールズトークができて大満足です

楽しかったな～



もっと、頻繁にゴハン行こうね～



【お店の情報】
Siamese Fins(サイアミーズ フィン)
東京都中央区銀座4?6-16　銀座三越12階
03?3561?7102
営業時間：11：00～23：00
　　　　　　 （ランチ LO 16：30、ディナー LO 22：00）