ＢＡＫＳＯ ＳＵＧＯＩ

こちらは「ＢＡＫＳＯ　ＳＵＧＯＩ」というお店です



旦那さまが、仕事の帰りに同僚の皆でおじゃましたそうですよ

ＢＡＫＳＯ　　「肉だんご」です。

ＳＵＧＯＩ　　日本語の「スゴイ」から取ったそうです。　




ここ（１枚目の写真の左側のワゴン）で作っているんですって





店内のようすです。





皆、楽しそうで良い写真ですね



お料理がコチラです。





同僚のローカルの方がオーダーしてくださったそうで

メニューのどのお料理が運ばれてきたかはわからないそうです



その「メニュー」がコチラです



基本は、皆同じ肉団子スープで、量をどうするかと

プラス何かを付けるかどうかを選ぶのみのようです




私用にお土産を購入してきてくれました



このビニールスタイルにも、少しずつ慣れてきました



器へうつしましたよ。



左上の調味料は使わずにいただきました。

スープがおいしい

お肉のお出汁がたっぷりと出ていましたよ

大きな肉だんごは、お肉っぽくて日本の肉だんごに似ていました。

小さな肉だんごは、身がギューっと詰まっていて

日本の練り物の歯ごたえを、更に強くした感じです。

ローカルの方々は、その食感でないと物足りないのだそうです

面白いですね




ごちそうさまでした