うしやま＠目黒

久々に「うしやま」さんにおじゃましました

ニュースは、コース１つのみですよ
月毎にメニューが変わります。


「おしながき」で～す。

お品書きがあると、なんだかうれしいです



先付の「薯（いも）よう羹　海胆　針海苔　旨出し」で～す。



海胆は甘みがたっぷり～

山芋（長芋？！？）がシャキシャキで食感が楽しいです。



前菜で～す。



・炙り活蛸　→　蛸の食感が好き
・隠元胡麻和え　→　シャキシャキの隠元なのでお野菜の味を感じます
・丸十シナモン煮　→　さつまいもですよ。　香りがいいです
・鰻胡瓜　土佐酢　→　酸味がほどよく、鰻と胡瓜がよく合います
・海老ゼリー　→　ゼリーはお出汁を固めたものです　　　　

でした～。




椀の「鱧葛叩き　じゅんさい　小メロン　柚子」で～す。



お出汁がおいしい～。

鱧は、ふあふあでしたよん

大きなじゅんさいにちょっとビックリしちゃいました



お造りの「カレイとアオリイカ」で～す。



アオリイカは、お刺身と炙ったものの２種類がありました。

どっちもおいしいです　勿論カレイもねっっ




お凌ぎの「手打ちそば」で～す。



少量のお蕎麦で、口の中がさっぱり～




焼物の「鮎風干し鵜篭盛り　骨煎餅」で～す。



運ばれてきた時、とても香りが漂ってきました

先ずは骨煎餅を手でポリポリいただきました。

骨煎餅がなくなるころ、ちょうど鮎ができあがりです。

お好みで蓼酢を付けていただくそうです。

身がフワフワで、骨もないのでいただきやすかったです



煮物の「冬瓜　玉子豆腐　小茄子　蟹あんかけ」で～す。



冬瓜はトロトロ～。

玉子豆腐は、割としっかり目でした。

小茄子は煮びたしのような感じです。

別々に煮てるんでしょうね～



揚げ物の「栄螺天麩羅」で～す。



栄螺の天麩羅は初めて～

天然塩がポン酢をお好みで付けていただきました。

お刺身のコリコリした食感もおいしいですが

火を加えた栄螺もおいしかったです





食事の「新生姜飯蒸し　味噌汁　香の物」で～す。



モッチリしたお米が甘かったです。

太目の生姜に驚きましたが、辛味が飛んでいるのでＯＫでした




デザートの「もろこしムース」で～す。



生のもろこしがのってましたよ。

生のもろこしはシャキシャキでお野菜のようです。

ムースはさっぱり目で、甘さも控えめでした




お腹いっぱ～い。

ごちそうさまでした～


たくさんおしゃべりしちゃったなっっ

いっぱい笑ったので、なんだかスッキリ～


【お店の情報】
「うしやま」
東京都目黒区目黒2-8-4
03-3492-1001
営業時間：11:30～13:00、17:30～21:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休）

一心酒家＠千鳥町

先週ラストオーダー５分前に入店した「一心酒家」さんリベンジ～


っということで、今回は早めにおじゃましましたよ



お鍋などもあるのでお料理を選ぶのに

とっても迷っちゃいました





「特製前菜四点盛り合わせ」で～す。



くらげ和え・蒸し鶏のネギソース・お魚の竜田揚げ・揚げ茄子でした。

くらげ和えは、かなりピリ辛～～～
ビールが進むわ～

おいしいです


やわらかく蒸しあがった鶏肉の下にはタタキ胡瓜が隠れてました。

ネギソースがアクセントになっておいしいです。


お魚の竜田揚げは、とっても味がしみてました。


揚げ茄子は、とっても冷えていましたよ。

ゴマのソースでいただきました。



「じっくり煮込んだ豚舌のネギソースあえ」で～す。



豚舌山盛り～～～っと思ったら、下には胡瓜が隠れてました。

確かに「じっくり」煮込まれてましたよん
トロトロ～



「空芯菜とニンニク　湯葉の塩炒め」で～す。



さっぱりした味付けで、いい感じです。

空芯菜のお料理は、メニューにあるとオーダーしたくなっちゃいます




「味自慢　エビ入り韮まんじゅう」で～す。



まん丸でかわいい～

調味料は付けないで、そのままいただけます。

プリプリでジューシーで気に入っちゃったっっ




「四川坦々麺」で～す。



とってもコクのある濃厚な坦々麺でしたよ

かなりＧＯＯＤです

もう少し細麺でも合いそうでした



今回は、いろいろなお料理をちゃんといただけて良かったわ～

ごちそうさまでした～～～




【お店の情報】
「一心酒家」
東京都大田区千鳥1丁目15-1
03-5700-1401

もう到着♪

昨日購入した「チンしてチップス」と「温玉ごっこ」がもう届きましたよ


早っっっ







今日はもう遅いので、宅急便の箱を開けただけです


使ってみるのが楽しみね～～～

すだち酢

夏休みに徳島県に旅行に行った同僚から

おみやげをいただきました～


阿波酢造さんの「すだち酢」で～す。

どうおもありがとうございます




お刺身・焼き魚・酢の物・お鍋・お寿司・カクテルなど

いろいろなメニューに使えるそうです





大切にいただきたいと思いま～す


　ありがとうございました　

買っちゃった～♪

ずっと前から気になっていた

ポテトチップを作る「チンしてチップス」買っちゃいました～



それから

温泉卵を作る「温玉ごっこ」も買っちゃいました～






基本的に「１つのことしができないグッズ」は

購入しないようにしているのですが

この子たちはなんだか魅力的に感じちゃったので・・・

オーダーしちゃったっっ




到着が楽しみです

玉子～♪

玉子１０個入りパックを購入しました～



お家に帰ってお買物した食材を片付けてましたよ。



玉子が１つ残ってたので、１０個パックをしまうと

１個余って困るはず







だったのですが・・・



な・な・なんとピッタリ収まっちゃいましたっっ




マジ～～～ッッッ？！？







玉子が９個でしたっっ



こんなことってあるのね～～～



１人で笑っちゃいましたっっ

Ｄｉｓｎｅｙ＋ＷＡ－Ｑｕ ｉｎ Ｇｉｎｚａ Ｔｏｋｙｏ ２００９

現在、「Ｄｉｓｎｅｙ＋ＷＡ－Ｑｕ　ｉｎ　Ｇｉｎｚａ　Ｔｏｋｙｏ　２００９」が期間限定で開かれています。


ディズニーの和風なインテリアや生活雑貨が販売されているそうです



９／５までには、おじゃましたいな～





場所は銀座ですし

ギャラリー＆ショップを楽しんだ後は

銀座でゴハン決定よね～～～

衝動買い

「３ＣＯＩＮＳ」でお皿を購入しました～

お店の商品が全て３１５円ですよ


購入したのはコチラで～す。




ハートの深めのお皿と、３品のせられるお皿を２枚ずつで～す


かわいいっっ


　気に入っちゃいました　

蒸気でホットアイマスク♪

ケロリンさんからいただいた「蒸気でホットアイマスク」で～す。



とっても目が楽になるそうです

早速、使ってみたいと思いま～す

４０℃で１０分程度温かいってすごいですよねっっ

ビア＆カフェＢＥＲＧ＠新宿

ずっと気になっていたお店、「ＢＥＲＧ」におじゃましました～


新宿駅の改札を出てすぐにありますよ




今日はメニューの名前がちゃんと控えられませんでした

ごめんなさいね



何種類かあるソーセージの中の１つですよ。



かなりジューシーなソーセージでした

ポテトが冷めているのは愛嬌です

他の種類のソーセージにも興味がわきました。



「１０種野菜のシーザーサラダ」で～す。



さっぱりしたドレッシングが気に入りました。




「ビアチケット」を購入しちゃいました～



１１枚つづりで３１５０円

１杯２８６円でビールがいただけちゃいます

かなりのお得～～～



「ラタトゥイユ」で～す。



野菜のシャキシャキ感がまだ残ってましたよ。

ラタトゥイユは大好きです




「スモーク・タン」で～す。



玉ネギスライスと一緒にいただくと

おいしさが増しますよ




「レバー・ハーブ・パテ」で～す。



レバーパテっておいしいですよね～

濃厚な味とビールがピッタリ～

おいしいっっ



数種類のハムをいただきました～。



どのハムも、それぞれの特徴があっておいしいです

ナイフがほしかったなっっ



「ベルグ・ドック」で～す。



シンプルなホットドックです。

シンプルさが魅力でしたよ。



「フライッシュ・ブルスト」で～す。



お魚に玉子が入っているサンドでした。

想像以上のお味でビックリしちゃいました



オーダーするものを決めてからレジに並ぶスタイルですよ。

その場でお支払いをし、商品を受け取ります


テーブルだけでなく、立って飲んでる方も

多くいらっしゃいました。



お客さまが次から次へといらっしゃいます

大人気店でビックリしちゃいましたっっ



また、おじゃましたいと思いま～す



【お店の情報】
「ＢＥＲＧ」
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B1
03-3226-1288
営業時間：07:00～23:00(L.O.)
定休日：無休