食文化

ユーザーの事務所を出て昼飯を食いに外に出る。
同僚と肩を並べながら歩いていると
「○○さん、ふらついてますよ」
などと言いやがる。
そうなのだ、自分ではまっすぐ歩いているのだが、ご指摘の通りまっすぐ歩いているつもりでもまっすぐではないようだ。
自分では気づかないが、疲れなのだろう、それでも仕事はふらつかないのだ。
仕事のストレスは仕事で返す、そんな状況まで回復してきた。
だから少しは食欲も回復してきた。



後輩に食事処も引き継ぎをしないといけない。
ここは観光地なのでとんでもないところに食事に入ると高い料金をとられる。
先ずは門司港駅の、名前がよくわからない食堂。



普段、おばちゃん達２，３名でやっていると思ったが、今日はおばちゃん１人で孤軍奮闘だった。



はい！
サバ定。

次の日はうどん屋さん、福岡や熊本と違ってラーメンという文化ではないようで、うどんやそばの文化のようだ。



そのうどんがなかなか旨い。
小倉の焼うどんが有名だし、四国との関係なのだろうかうどん文化の世界のようだ。
長崎や天草、水俣がちゃんぽん文化、そして博多、熊本がラーメン、そして北九州はうどん文化。



私の中ではそのように認識したのだ。

港屋　千兵衛
北九州市門司区港町６－１０