和象戯（将棋）駒 ～その１２～

和象戯駒の「行猪」です。

読み方は「ぎょうちょ」でしょうか。

猛鹿の成駒です。

猪突猛進って感じですね、

鬼滅の刃に出てくる伊之助のようなイメージかと思います。

私の第二の故郷、宮崎県ではよく猪が獲れます。

おそらく害獣駆除として捕獲されたものだと思いますが、

みそ味の「牡丹鍋」にして食します。

通は、わざと体毛が付いた状態のお肉を選んで食べるのですが、

「毛」は食べないものの、、、、私はちょっと無理ですね。

最近の言葉だとジビエ料理っていうんですよね？

ちょっと癖のある豚肉のような味です。