がんすとコラボ

月刊タウン情報｢TJHiroshima｣1月号に広島のラーメン最新情報の特集がされている。
その記事の中にTJHiroshimaとコラボした期間限定麺が食べれるという
ことが取り上げられていた。

期間限定麺の中に12月26日～1月末までの登場で
｢二代目もんごい亭　広島駅前店｣の｢がんす伊太利麺｣が気になり
今日、用事があり広島市内に出た時に食べに行ってきた。

｢二代目もんごい亭　広島駅前店｣は広島駅前駅西高架下にある

がんす伊太利麺（780円）
麺の上にのってるのは三宅水産のがんす！にトマト、チーズをのせて温めて
のせている。
そう、がんすはあの三宅水産のがんすを使っています！！
もちろん、あのがんす娘も関わっている期間限定麺です。
麺はオリーブオイルとフライドガーリックで作る塩ダレ油そばでぺペロンチーノ風
皿の縁に茶色いものがついていますが、これはサンマペースト
これも麺とかき混ぜて頂く。
まずはがんすを頂きながら、麺をかき混ぜて頂く。
半分位食べた時に、右上に写っている別皿の温泉卵チーズを入れて
さらにかき混ぜて頂く。
混ぜる事によって、カルボナーラ風になり印象が変わってくる。

更に｢がんす伊太利麺｣と合わせて｢キムチがんすチャーハン｣を頂く

｢キムチがんすチャーハン｣（600円・ハーフ250円）
細かく刻んだがんす、キムチ、炒り玉子で仕上げたチャーハン
こちらも美味しかった！！

いゃあ～想像していた以上に美味しかった！！
もう1回食べに行ければ行きたいですね。

大将曰く、がんす娘。の熱心さに何か協力ができる事はないかということで
新開発したそうです。

二代目もんごい亭　広島駅前店
広島市南区松原町10-21　駅西大橋高架下
営業時間　11:30～15:00　17:30～24:00
TEL.082-261-1330
定休日/基本無休
駐車場/無し
※この2品は丹那店（広島市南区丹那町1-38）でも同時販売中