もう、1週間前の話になりますが、干し柿を取り入れ、冷凍庫に・・・。

頑張って皮をむき、熱湯につけて、干したにもかかわらず、青カビが生えてきたのを発見。

 

調べて、焼酎で、青カビを取り、再度熱湯につけて、干しましたよ。

 

翌日には、乾いたので、すぐに取り入れ冷凍庫へ・・・でした。

 

 

 

息子家族にも上げようと思っていたのに、これではあげられません。

 

後で頂いて、干し柿にしたのは、カビは、生えずに大丈夫でしたよ。