タサン志麻さんの’ポテトグラタン’を作りました～～！

今日は、先日のＮＨＫのプロフェッショナルであった、タサン志麻さんの’ポテトグラタン’を作りました～～！　　

同じようには出来ていないと思いますが・・・。

ジャガイモを茹でで、水きりをして、バターと牛乳で伸ばします。

それを具の上から、覆います（ポテトが硬くなってうまく伸びずに・・・？）　ですがチーズをふってオーブンで焼きました。

　　　　左の皿に、右がポテトを盛ったところ。

　　　　　

ポテトのまろやかな味が美味しかったです。　　

　　　　　

残りの具は、シチューにも出来そうです（これは志麻さんの提案です・・・沢山作って応用する）

いつもいつも、おかずを作っていなくてもいいように工夫することも、良いですね。