モツ煮込み 2013年01月25日 | 食べること モツを茹でこぼす 土鍋に入れて ごぼう・人参・大根を切っていれる ヒタヒタに水を入れ火に掛ける 沸騰したら弱火にして 甘酒を大さじ1いれる 野菜が柔らかくなったら 味噌を溶かし入れ 火を止めて出来上がり . . . 本文を読む