アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

こんがりポテト

2014年11月03日 | 食べること
ジャガイモ3個の皮をむいて千切りにする 大さじ1の油をひいたフライパンにいれ じっくりかき混ぜたら蓋をして 弱火で20分ほど蒸し焼きにする ひっくり返して 千切りしたピーマン1個をいれ ベーコンのみじん切り大さじ1も入れる 深層塩と粗挽きコショウを振り入れ ザックリ混ぜる 蓋をして 5分蒸し焼きして出来上がり . . . 本文を読む