チキンのトマトさっと煮

セロリ1本 ミニトマト10個ほど ズッキーニ1本を輪切りしたものを ３日間干す 今日 大きなトマト3個を干したので その際に取り出した種と汁を土鍋に入れ セロリ・ミニトマト・ズッキーニを土鍋に入れ 火を付け5分ほど煮る 鶏モモ５０ｇをそぎ切りして 皮を下にしてフライパンに入れ焼き付ける これを土鍋に移して 塩とコショウで味付けして チキンブイヨン4分の1を入れ蓋をして 3分蒸し煮したら出来 . . . 本文を読む