干しネギの鶏てり 2014年11月18日 | 食べること ネギ2本を3日ほど干す これを斜め切り 鶏モモ100gをそぎ切りして土鍋に並べ 焼きをつける ネギを入れて 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 椰子の砂糖 大さじ1で味付けして蓋をする 2分経ったら蓋を取りザックリかき混ぜて もう一度蓋をして火を止め出来上がり 食べる直前にお皿に移して頂きます~♪ 焼き鳥にするより簡単で 少しの肉でたっぷりネギを食べられます . . . 本文を読む