鶏と里芋の煮物 2015年09月06日 | 食べること 秋の声と共に煮物が恋しくなって 今夜はこれ♪ 鶏手羽元５本を 鍋にいれて 焼きをつける 里芋４個で２９８円 野菜の高騰が痛い・・ この、里芋の皮をむき ４つ切り 里芋を補う意味で 人参を多用して 太めを一本乱切り 里芋と人参を鍋に入れ 酒 ２０ｍｌを注ぎ ヒタヒタになるまで 水を補い沸騰させてから 弱火にしてコトコト３０分 醤油 ２０ｍｌ 椰子の砂糖 大さじ２で味付けして５分 後は . . . 本文を読む
