昨日は仕事で外出
勉強会には懐かしい方が出席して下さり
賑やかに学ぶ
終わって電車で移動
一駅隣のお店に再集合
総勢１４名の忘年会
たえちゃん＆そのダーリン
みよちゃん等々・・
近しい方達に囲まれ
久々に美味しいお酒で酔う・・
雰囲気にも酔う・・
人生の折々に出会い
再会を喜び合える・・
良いご縁に感謝
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皮をむいて輪切りにした大根に十字の切り込み入れる
糠であく抜きして
竹串がスッと入るまで軟らかく煮る
洗って水切りして
油を引いたフライパンで焼く
薄口醤油と味醂をいれ
こんがりしたら出来あがり . . . 本文を読む