ヤリイカの子と里芋煮

昨日は診察日
最長記録の5時間待ち

それでも担当医師に会えて良かった♪

痛みは治まってきたけれど
腰が頼りないので、これがいつ頃しっかりするのか聞いてみた

「う～ん・・半年とか一年とか長いスパンで・・
人によるけれど
一生治らない場合もあります」と聞いて

自分なりの答え

痛みがないなら
これからの差はどれだけ筋肉をつけられるかだ！

で
今日からウオーキング再開

足がポカポカして気持ちが良い♪

帰りにスーパーに立ち寄り
ヤリイカの子供を発見！

これは代理で買ってもらう時には
ゲット出来ないものねと
大喜び

里芋の皮をむいて
5分ほど煮る

砂糖と味醂
醤油で味付けして
再沸騰したら
ヤリイカを入れて弱火で20分コトコト煮て
余熱で仕上げて出来上がり

もう一品は
ウオーキング中に農家さんで見つけた春菊を
さっと茹でてお湯を絞り

熱々のうちに
醤油と薄切りしたニンニクに漬けたお浸し