華発新城美食街「壱丁工房」、今週のお勧め㉕

「壱丁工房」今週のお勧めは、「アジのたたき」。

前回は塩焼きでしたね。




この大きさ、凄いです。

生姜ポン酢でさっぱりと。

美味しかったけど、やっぱりアジの開きが恋しいな。