今日は暑かった～
打合わせの帰り道
背丈も伸び、元気な雑草
「夏も終わりだな～」
（ひとり心の中で）
この花、秋口によく見かける雑草ですが
「キクイモ」といいます。
由来はカンタン。
菊に似た花をつけ、芋ができるため。
なんと驚くのは
外来生物法によって
「要注意外来生物」に指定されています。
セイダカアワダチソウも
要注意外来生物のひとつです。
日本には江戸時代末期に
飼料用作物として伝来。
第二次世界大戦中に加工用や食用として
栽培されたものが野生化したものも。
雑草にも歴史を感じます。
これを知っている私
どんな食糧難にも生き残れるかもしれない。
打合わせの帰り道
背丈も伸び、元気な雑草
「夏も終わりだな～」
（ひとり心の中で）
この花、秋口によく見かける雑草ですが
「キクイモ」といいます。
由来はカンタン。
菊に似た花をつけ、芋ができるため。
なんと驚くのは
外来生物法によって
「要注意外来生物」に指定されています。
セイダカアワダチソウも
要注意外来生物のひとつです。
日本には江戸時代末期に
飼料用作物として伝来。
第二次世界大戦中に加工用や食用として
栽培されたものが野生化したものも。
雑草にも歴史を感じます。
これを知っている私
どんな食糧難にも生き残れるかもしれない。
外来生物法 要注意外来生物（植物）はこちら
（昆虫や魚類、爬虫類などもご覧になれます）
気になります。
美味しいんですか？笑
早速キクイモ検索したところ
レシピがけっこうありますね！
機会があれば、是非。
私も検索してビックリです。
レシピがたくさん出てますね～
健康食品として加工したものまで。
假屋崎省吾さんもこの健康食品を
飲んでいるっていうＨＰまで見つけました。
天然のインシュリンと云われる
「イヌリン」という成分があるみたい。
糖尿病の人はおすすめですね。
日本にも糖尿病予備軍が多いから
この「キクイモ」を役立て
環境に貢献できるといいかも！
（健康と環境のコラボ作戦）
怪しまれないよう、キクイモ堀りをして
食べてみなければ・・・。
先に食べたら教えてください。