そろそろ秋野菜の準備と畑を覗くとシソに花が沢山咲いていました。
夕方には抜き取ろうと考えていたので花の撮影をしましたが、この花に似た植物をよく見かけます。
花色ですが、赤ヂソは赤花で、青ヂソは白花が咲きます。
抜き取りは案外簡単に引き抜くことができました。
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赤ちそも青ちそも もう出番は終わったようです。
きれいな色のちそジュースを知人にいただき おいしく飲んでいました。
ちそジュースをつくるのと虫除けを兼ねて植えていたのですが、時期を逸してしまいました。
赤ぢその葉は当然赤色で花も赤ですが、青（緑）ぢその葉は緑色で花は白色の違いがあります。
ジュースにするには二種必要ですね。