サワラのベイト

　一昨日はしんどくて、サワラの胃袋チェックを忘れていましたが、今朝捌いたサゴシの胃袋チェックしました！



　3～5cmほどの小イカでした！！

　思い起こしてみると、船長さんのシルバージグには投げ込んでからフリーフォールで放ったらかして、私の網入れをしてからしゃくると、もう、サゴシが喰っていました。

　私の金赤や緑金ではそんなことなかったので、イカに付いてる魚にはゴールド系は弱い時があるのかな？


　ところで、昨日は贅沢に「サワラ飯」を作ってみました！



　米を研ぎ、昆布をひたして1時間ほど放置。

　そこに細かくみじん切りした人参を投入します。

　皮付きのまま三昧に下ろしたサワラの冊を米の上に置き、昆布で蓋をして、みりん、醤油を適量入れて焚きます！

　出来上がりが近づいてきたら、めちゃめちゃ良い香りが漂います（涎

　お好みで、レモンを絞ったり、海苔を散らして食べると、本当に美味しかったですよ！

　サワラは釣れるとかなりのボリュームが有りますので、こんな食べ方もお薦めです。




↓ポチッとお願いします！！