BAMBOO-JET  ~うみの部屋~

タケノコジェットでどこへでも!
読んだ本や見た映画、食べた料理、旅先、育児や日常のことなど、趣味をつらつら語ります

藩士のコーヒー

2009-11-27 20:16:45 | デート日記
 
連休の最終日はお天気も回復。
温川山荘を10時過ぎに出てから、弘前市内までやってきました。
お昼まで時間つぶしに「弘前公園」を散歩しました。
市役所に車を止めて、御手門から下乗橋→本丸→西堀とぐるーと一周。
日が出るとけっこう暖かくて、ベンチでぼーと岩木山を眺めました。
青空が気持ち良くて久々の秋晴れでした。
先週までは紅葉と菊祭りが開催されてて人が多かったけど、この日はかなりまばらです。
なんかたまーにこういうほのぼのもイイ。
西堀の土手のイチョウがすごくキレイでした。
そういえばこの間ここへ来たとき、護国神社のイチョウは臭かったのにここは全然匂おわなかった。
なぜだろう?と思ってたら、この木は雄らしいです。
実がなって臭いのが雌の木らしい。
オスは雄木(ユウボク)っていうんだって。(立て看板より)
イチョウの木にオスやメスがあるなんて私知らなかったよ~。


お昼は「かちかち山」でお好み焼きを久々食べました。
ここは自分で焼くシステム。
彼とお好み焼きを作って食べるのは、去年ウェスパ椿山に泊まった時一緒に作って以来です。
始めに彼氏、次に私の順で焼きました。
私の時はちょっと早く焼き過ぎちゃって、食べたら生焼けでした。
もう一度戻して焼きなおしたけど、なかなか難しい~。
でも久しぶりだとやっぱりおいしいわ。
私のはエビ・チーズ・納豆というヘビーな組み合わせでした。

 
その後、お口直しにお茶をしに行きました。
今度はコーヒー屋さんです。
城東にある「成田専蔵珈琲店」。
1975年から創業・・・ということで、彼氏と同い年ですな。
初めて入りましたが、きれいでモダンなコーヒーショップでお客さんもいっぱい。
みんな日曜の午後を楽しみに来たというかんじです。
私はここで「藩士の珈琲」というのを飲んでみました。
弘前には珈琲屋さんが多くて、最近「珈琲の街 ひろさき」というガイドマップまで登場しました。
私もここのお店でゲットしましたが、市内の15店が紹介されてて、スタンプを3つ集めると何か景品がいただけるとのこと。
なんでも江戸時代初めて珈琲を飲んだのが弘前藩士らしいのです。
江戸時代に、幕府の命で北方警備(宗谷岬)に赴いた弘前藩士が、ビタミン不足から来る病気になってしまったので、そのための薬として飲んだのがコーヒーとのこと。
そして、できるだけ当時の飲み方を再現したのが、この「藩士の珈琲」です。
急須に茶椀で飲むというのがまた面白いですねぇ。
急須の中に袋に詰められて出てきたコーヒーを、時間がたってからギュッとつまんで味を引き出す。
ドリップ珈琲の原型みたい。
かなり薄味なコーヒー。濃い味好みの人は物足りないかも?
なんとなく薬として飲むって言うのがありえそうです(苦いし)。
私はもともと珈琲が苦手だったので、超アメリカンが大好きなので、こちらはおいしく頂けました。
干菓子がセットについてくるんですが、またコーヒーにマッチしてました。
「藩士のコーヒー」は今年から始まったものです。
「コーヒーの町」としてまた別の顔が弘前に現れたね。
そのうちまたスタンプ集めのために、別のお店も開拓してみよう。。。と。

そのあと弘前駅に彼を送りバイバイしました。
でもあんまり寂しくなかった。
実は今週末またCHAGE兄のライブを見るために私が東京へ行くので、会えるんだもんねー。
なんで次は今年のデート納め(12月は会えないそうなので)になりそうです。

○成田専蔵珈琲店 http://www.naritasenzo.co.jp/senzou.html