五平餅

今日は本当ならヨメの両親達を呼んで五平餅をご馳走する予定だったけど、ヨメが寝込んでしまったこととお義父さんにも急用が入ってしまったようでキャンセルとなる。また暖かくなったらやる、ということで。


　午前中は昨日の伊勢参りで高速の融雪剤で真っ白になったエクストレイルを洗いに行く。車体下まで洗うのでコイン洗車まで行く。混んでいて順番待ち。
　洗車していると街宣車12台くらいが「今日は北方領土の日・・・」と演説しながら市内を通過していく。後ろに2台の捜査車両を引きつれて・・・。



　昼食後、テレビを見ているとボトボトっと特有の音が聞こえてくる。Bell204（UH-1）のエンジン音だ。
　カメラを構えて待っていると音の主がやって来た。


JA9383 Bell204B-2 中日本航空


　その後も通過機を狙う。





15時過ぎにお茶を飲んでボーっとしているとヘリっぽい音がする。気がつくのが遅れた。タグテッドファンの音からしてEC135かな？




　お茶の後、炊けたお米をついて半餅状態にしてそれを団子にする。その団子を木串に刺して平らにして形を整える。それが終わると火の準備だ。
　今日は五平餅やる予定でやる気満々だった親父。午前中にU字溝を買ってきてそれに並べて五平餅を焼く。幅15センチの物がちょうどいい。


焼けていますね。


まず素焼き。両面きつね色がつくくらい焼く。



山ぐるみ100％のタレ。味付けは醤油と砂糖のみ。



こちらも両面焼いたら出来上がり。



今回はさらにねぎま。バラ肉の脂が落ちて炭火ではじける音。たまりませんな。



　今回は7合で20本を作った。本当の予定では1升4合の予定だった。そんなわけでタレがいっぱい余る。酸化しないように保存して次のときに使うことにした。

　次回は暖かくなった頃に。その前にヨメよ、早く元気なってくれ。