スーパーの鮮魚コーナーで見つけ、思わず購入しました。欲張って２パックも。
石川産ガスエビです。
鮮度も良さそう。
早速、唐揚げにしました。
殻の香ばしさもさることながら、甘味がある身がしっかり詰まっていて、美味しいのです。
笊で洗ったのは私、揚げたのは妻です。
揚がったものを鍋から取り出した時、妻が見つけたのですが、イカが１匹混入していました。
大きさは小振りのホタルイカくらい。この状態では種類の判別は困難です。
揚げる前に気付いて、観察したかったのですが・・・少しだけ残念。
味は普通に美味しかったです。
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