鶏唐揚げは、私の家庭でも人気メニューです。
いつもは妻が作るのですが、この日は娘が、作り方を教わりながら作ったようです。
今日はもも肉です。むね肉で作ることもあります。
美味しく頂きました。
ところで、私は子どもの頃、家で唐揚げを食べた記憶があまりありません。
と言うのも、母が鶏肉を全く食べない人なので、あまり食卓には上りませんでした。
そんな母が、たまに唐揚げを作っても、そもそも唐揚げの美味しさを知らないから、微妙なものになってしまうんですよね〜。
母の名誉の為に言うと、母が作る餃子と茶碗蒸しは、美味しく、楽しみでしたね。
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