チャーシュー作りました

鉄砲玉さんのブログで、手作りチャーシューの記事を見て、真似て作ったのが、始まり。

最近は、作れていなかったのですが、先日、鉄砲玉さんが改めてチャーシューの記事を載せたものですから、また、作りたくなりました。


豚バラ肉を糸で縛って、フライパンで焦げ目をつけます。


それを、煮て、味をつけて、


完成です。

間違いの無い味です。

意外と簡単なので、チャーシューは好きだけど作ったことの無いという方は、一度試されたら如何でしょうか。

作ってみようと思った方、拙ブログのリンク先、鉄砲玉さんの「四季彩日記 4」をご覧になられることをお勧めします。



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