今朝、某SNSをチェックしていたら、「月と鼈」が復活していること判明。
９月28日に前の店が閉店だったから、3ケ月ぶり。（自分の最終訪問は８月３１日）
前の店に新店の案内が掲示されているからわかりますよ。
新橋駅により近づき、牛角さんの路地の奥でいい感じ。
前のお店の看板がお気に入りでしたが、２Ｆにお店が入っているので使えないねエ。
開店３日間サービスで、本日は味玉サービス。
味玉の為にラーメンにする方がよいか迷いましたが、
ココは「つけ麺の店だったはず。」と勝手に決めて表題を。
細かなところで、オペレーションがちょっとずつ変更になってます。
スープの中の角煮？が減って麺の上に件の豚、この方が手間かからんね。
つけ麺はかわらずのおいしさで粉の香を楽しめ、美味しくいただけました。
今回は、スープに麺がよく絡むのか、
「スープ割」ができなくなりそうにスープが麺に持って行かれましたでした。味濃い～♪
店主ひとりと、接客の女性（新しい人）が2名だと、少しつらそう。
でも、近所に踏みと留まってくれてありがとうございます。
また、通わせていただきます。
ご馳走さまでした。
