濃厚煮干しつけ麺大 月と鼈 【25日】

月と鼈に行ってきました。

新橋のドロ系つけ麺のなかでは、私は、ここが一番好みです。

追い込みの人が、休みなのか一人いなくて、二人で回していました。

店主が、麺揚げしながら、外待ち客の入れ替わりを指示したり、注文聞いたり、大変そうでした。

何処かの店主の「神オペ」を彷彿とさせる早業に、拍手。

麺、

スープ、

安定したおいしさです。

ご馳走さまでした。