地元で高校生のころから通っていたお店です。
50年以上前からのお付き合いで、店内レイアウトもその頃と変わっています。
店主も若がえり、息子さん？がやっている？
いつもは味噌ラーメンをたべるのですが、ぶら下がり（メニュー）で目に付いた酸辣湯面をお願いしました。
横浜の中華街で見る物と大分違いますが、しっかり酸辣です。
麻婆が崩れていないのがいい。
餡の中からしっかりシイタケ、筍、肉が出てきます。
私は、辣油と胡椒を少し振って好みに整えまして、フーフー冷ましながらいただきました。
餡スープは麺によく絡み、麺と一緒にお腹の中に行ってしまいました。
完飲でした。
汗だくでいただきましたが、すっきりします。
サービスでつくアイスコーヒーが絶妙なのであります。
ご馳走様でした。
久し振りに実家に泊り、昼夜と麺食いしました。
昼前に着いたのですが暑くて外食する気がせず、近所のスーパーでトロロ蕎麦を購入。
五割蕎麦です。😅
軽く頂きました。ツユが少ない。
夜は意を決して出まして、19:00位に二郎へ。
いつもの二人でやってました。
後から並んだ子達が皆大の注文だったせいか、私の分は野菜少な目豚多めでした。何でかはわかりません。
ニンニクも多目？
ブレ無し、いつも通りの美味しいものでした。
小島くん、顔覚えてくれたみたい。
これだけ暑い日が続くと、二郎は並びが減るので、有り難いです。
ご馳走さまでした。
一年以上御無沙汰でした。
混んでいたら隣に行くつもりで覗いたら、空いているではないか。
小が大台に・・・。
時節柄受入はしますけど、二郎では初。ある意味記念すべき一杯。
なんか、いつもの小滝橋より綺麗。
以前の小滝橋よりは、ずっと元気盛り。
豚が厚くなってる。
柔らかく美味しい。
麺も更にぶっとく、モッチモッチで饂飩状態。
スープも微乳化で、背脂がビッシリ浮かんでました。
4、5年前に劇的に味がアップしたと思ったけれど、今回も出来が更にアップしていると感じました。
二郎としては割高感があるにもかかわらず、新宿の中でも評価が良い位置にいる理由に私は納得。
更に、店員さんは昔からのオジサン達ばかりで頑張っていて、懐かしく嬉しかったです。
ご馳走様でした。
7月に入り、生活パターンが少し変わりました。今後は地元の麺喰い頻度が上がると思います。
上井草駅近くの麟子鳳雛へ。
店の出自やＲＷ受賞経歴、何よりも旨さに気づいた住民が、行列していました。
上井草で、店外に行列が出来るのは、夜の焼肉屋さん以外ありませんでした。
インスタもフォローしていまして、気になった限定をポチ。
「モロコシなんちゃら」って名の冷麺です。（確認したら、修正しておきます。）
コーンベースの冷スープの上にトッピングでダム作って、3種類の液油分けて浮かべています。
トッピングは、ホタテ、ハム、クルトン、紫玉ねぎ、チーズ、香辛料が粒のまんま2種類。
わかりません・・・・。
出汁のベースは中華ですが、彩り、食材、味わいはパスタです。
麺は平打ち太麺、菅野製麺所製のデフォラーに使われている物と同じ。
旨かったとしか言えない語彙力不足につき、是非とも訪問される事をお勧めします。
隣駅の1号店とは全く違う趣です。
ご馳走様でした。
