コーヒー生豆の産地によって、1ハゼ、2ハゼ(1st C,2nd C)温度が変わることがないです。
∴ 各産地で温度を比較すれば極端場合は数度ずれることがあります。何故でしょう。笑
∴ 「国別にハゼる「温度は違うんだよ」と抜かしてる先生がいたら、是非、「国別温度表」を貰っておいて下さい。是非見たいで~~~す。
言ったのに、その答え(表)を見せないで金銭を取られたら
大ハンマーで「焙煎機」を叩き壊して下さい。
但し、私にそそのかされたとは言わないで下さいネ。
自己責任で叩き壊して下さい。
∴ 本当の馬鹿がやってる焙煎を一つ書きます。
「2ハゼ直前」を取るときに、その「2ハゼ」が始まった瞬間に取り出して、まさにそこが「直前だ~~」と抜かしてる焙煎です。笑えますが本人は本気で
「たった数粒ハゼただけで、他は来てないからOK」だそうです。
馬鹿は死ななきゃ直らないって、本当ですね。
世界中で