この東海地方の食べ物であります。
「みそ煮込みうどん」 すがきや（寿がきや）。製造は桑名市内。
一人用の土鍋（隣の街が万古焼の産地：阿倉川町）で卵と長葱を入れて食べまする。
侘びしさと、悲しさと、美味しさが一体になり、市井に生きる人生を味わえます。
鶏肉を、名古屋コーチンが手に入れば最高です。 プラスご飯。
マレーネ・デイトリッヒの謳う「花はどこへいった」のような感じです。なんじゃ、それ？
因みに桑名市の名物は「はまぐり」ではありません。安易です。
「都饅頭」こそ、桑名です。
これが各家庭の廻りまわってます。貰ったら、他所へ回す。勿論、賞味期限をみた上です。これを怠ると顰蹙を買いますが、市内なら、どの家庭にいっても（商家）なら必ずあります。
