笑える話だが、素人向けのコーヒー月刊誌には、月ごとに特集が組まれる
当該月は、それが最高の抽出方法だと記述され、それが毎月変ります。
しかし、販売してるのは、同じ会社なのです。（広告主）
①サイフォイン方式
②ペーパードリップ
③ネルドリップ
④フレンチプレス
⑤水出し方式
⑥パーコレーター
⑦エスプレッソマシン
⑧マキネッタ
⑨インスタントコーヒー
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これらを精査出来る、統一理論とは何か？
判ってますよね？
それ以前に、講座でお見せしました。
陶器の２人用 ドリッパーに関しても
Ａ社 Ｂ社 では違うし
Ａ社内で 比べても全く違う。
そこを当店では 改造して 統一して性能を維持している。
ペーパーの質も日本で一番、つまり世界で一番である。
（製紙会社も工場もお知らせしましたね。）
■ プロが使うには ケトル（ポット）も 素人用のＶ６０系では全く使いものにならないのが良く判ったと思います。
理論だけでは、ダメなのです。
多人数には到底、対応出来ません。
だから、本当のプロ、（老舗）は絶対に使ってません。
素人と同じレベルの「カフェ坊」がウンチク言いながら使ってます。
少人数では対応出来ます。
■ Ｓシステム （これは当社の呼び名、改造されてシステム化された三洋産業とペーパーだけ）が
世界で一番の性能を発揮出来ると実感して頂けると思います。
■ 「カフェ坊」では判ることはないです。Ｖ６０使ってる現在形で何を言われてもお笑いです。
「いいね！」でやってて下さい。
