本日は「ドリップ講座」が４：３０まであり、軽食を食べ、この本を郵便箱から取り出し読み始め６時前には読破している。「そんなに本を読んで、大層、賢いのですか？」と問われればアホは、アホのままである。本なんてのは「他人が書いた、他人の知恵」でしかない。しかし、無知よりはまし。Ｐ４４～ 「今の年寄りは、生きる覚悟ない」のくだりは、全く同じ事、いつもこの馬鹿ブログで書いてることが、そのまま書いてあり、すこし . . . 本文を読む
通常は受講者さんは桑名駅迄は無料送迎いたします。桑名駅前のビル１ＦにBudget rentcarが有ります。一日数千円で三重県内を探索するのも良いかもしれません。三重県は伊勢神宮以外に何もありません。マジです。或いは桑名駅から、ローカル線の養老線に乗り換えれば十数分で、多度駅まで来ることも出来ます。店舗営業はしていませんので、コーヒーも飲めません。ほとんど留守です。多度町は昭和で止まってます。今に . . . 本文を読む
初めて英国に行ったのは４０年前、その頃、まだ女王は５６歳だったわけですが、私には随分お年寄りに見えたのです。また、一つの「時代」が終わりました。【ERA】です。つい最近、彼女の映画を見たばかりです。その映像は溌剌として世界中のイギリス連邦諸国を巡る若き女王様で、まるで映画のワンシーンでした。大戦後は、イギリス(大英帝国)の歴史は下降線を辿りま . . . 本文を読む
毎朝使っている、野菜ジュースだが、通常で使うと硬いニンジンを連続で投入した場合、ストップしてしまうが、昇圧器をかけるとまだ1度も止まったことがない、ガンガンジュースをすりおろしている。 . . . 本文を読む
書籍が高くなってます。が 図書で支払う金額は、お店を経営されてる人は、経費になりますが、個人の方は、「こづかい」とは別と割り切りらないと、躊躇してしまいますが、本くらいは自由に買えない人生など無きに等しい。 -------------------------------いつかゆっくりと読む時間が有れば良いですが、老人ホームで本を読んでいる人はなかなかいません。ボケでます。その前にホームは社会と隔 . . . 本文を読む
珈琲焙煎は食品加熱加工業ということでしす。温度設計する為には、どうすれば良いのか？どう設計を変更させて対応できるのか？申し訳ないが、1分ごとに温度記入してる馬鹿には絶対に理解出来ない。■それでは 100%理論が出来れば焙煎が出来るのか？それでは、頭の良い野球選手は全員ホームラン王になれますか？、実際は違うここからが出発点だ。【中点】なんて言ってる馬鹿は出発点も無い。ちゃんちゃらおかしい。もう、ちゃ . . . 本文を読む
愛知県岩倉市です。食材店も兼ねています。私は何故、ケバブ屋に行くのか？世界中を旅しても、中華料理とケバブ屋は絶対に有りますから。安価だしね。絶対です。その中で私はトルコ人経営を好む。このブログに料理の説明はない。この店は基本的にテイクアウト系。中華は香港で修行を積んでます。 . . . 本文を読む
【受講者さんからのコメント】JBS 様先日は焙煎講座でお世話になりありがとうございました。慌しく一週間が過ぎてしまい、御礼遅くなりました。改めて有意義な1日を噛み締めております。コーヒー好きが高じて手網焙煎から手廻しロースター、モーター付き直火ロースターと、何となく焙煎の真似事をして,聞きかじってきた内容を疑わず信じてきたことが「浅はか」であったことが焙煎講座を通してはっきりとしました . . . 本文を読む
教本と言うよりも冊子です。4冊です。そろそろ合本しようと思いますが、一日で修得出来出来る範囲はこれくらい。全て理論です。経験や勘は一切必要ないです。珈琲焙煎は2台並んで、真似すれば同じ仕上がりになります。それを教えないのは、上手く出来ると困るからです。人間が腐ってます。「おれは凄い」と言いたいのでしょうか？ 初心者でも真似すれば同じ仕上がりが出来る仕事です。難しいのは、どう売るかです。 . . . 本文を読む
電動シフターの販売ご案内。当該商品のHPがなくなりましたので、臨時でここに案内します。学生フォーミュラーでお馴染み、障害のあるライダー各位にも長年に渡り支持を頂いております。英国製【お問い合わせ】担当 毛利0594-48-5200FAX0594-31-4148価格は為替で変動します。お気軽にお問い合わせください。 . . . 本文を読む
【読書指南】ある一定期間は、同じ著者を読む。m他メディアも、その分野になる。「豊島晋作」東テレ ワールドポリテクスをYoutubeで見ています。正直、日本は終わってます。色んな意味です。残念ですがね。オリンピックで騒いでいるのは発展途上国です。その他は、エロ映像見ています。こんなエロがタダで見れるなんて今の若者たちは本当に幸せですな。今日も世間では、安倍首相の国葬でワイワイガヤガヤとやっている。笑 . . . 本文を読む