本日のランチ＠味噌味♪

ポイントカードを集めているお店にもスンドゥブがありまして。
気にはなっていましたが、ようやく今日いただきました。

塩味と味噌味があって、本当は塩味希望だったのですが、
何故か塩味ができない、と(;^_^A
なんで?塩の値段が上がってるから?
と言いつつ、味噌味をいただきました。

海鮮スンドゥブです。
イカ、エビ、ホタテ、アサリがごろごろ♪
そして、土手鍋みたいな味噌味を想像していたのですが、
キムチの効いたアッサリ味噌味で、
塩味希望の舌でも美味しくいただけました～ヽ(´▽`)/

例のごとく、最後はおじやにしていただきました。



今日は初めての１０時出勤にしてみたのですが、
楽ですねぇ。
電車は空いてるし、エレベーターも空いてるし。
どうせ帰る時間は変わらないから、逆に残業時間も少ないし。

時々１０時にしてみようかな…。

高級シャンパン

ワイン会用に、と買ったはいいものの、
今回の持ち込みワイン価格は2～4千円です、となり。
予算オーバーにもほどがあるので、
持ち込みワインは買い直しし、
シャンパンは家で飲んでしまえ！と、
早速飲んじゃいました。



この暑さですもん。
さっさと飲まないと危険ですものね。

　

Andre Coulet Silver Brut

フランスのシャンパンです。
最初から５千円オーバーを狙っていたわけではないのです。
同じ蔵の、別のシャンパンを５千円で売っているところを見つけて、
これでいいじゃん♪と注文しようと思ったら、
九州の酒屋だったんです。
クール便にすると、送料だけで２千円近くかかっちゃうんです。

だったら近くの酒屋で別のを…を探して、
限定生産というシルバーの方を飲んでみたいなー、と
予算オーバーのこちらを買ってしまったんですねぇ

セパージュはPinot Noir　100％。
何が違うって、ドサージュ（補糖）を行っていないというのです。
シャンパンはわずかですが（1Lで7.5ｇとか）補糖をするのが通常ですが、
こちらはそれを行っていないのです。

どんな味かな～と、ドキドキしながら開栓しようと
金具を緩めたところでポンッ！！とコルクが飛び出し、
天井直撃

ダバダバとあふれ出るシャンパン

暑かったせいでしょうか…？

電球直撃とかにならなくて良かったです。
初めての経験に、ドキドキしてしまいました。。。

前置きが長くなりました。
泡はやっぱりキメ細かいですね。
口の中でしゅわしゅわ消えてしまう感じもあり、
個人的には炭酸弱めの方が好きかなー、とも。

プラムのような香ばしい香り。
ドライですが酸味はそれほど強くなく、
深みのあるお味でした。

珍しく、１本開ける気になれず、
翌日に持ち越したのですが、
翌日も発泡具合は健在でした。

美味しかったですが、無駄に高い買い物しちゃったな～