本日のランチ＠源ちゃん

最近行ってないとこどこだっけ…と
消去法で決めたお店です(笑)
なかなか魚を食べない魚屋(^m^)

久しぶりに来ると、見慣れないメニューがあったので、
それにしてみました。
ミニ丼の３個セット。
８種類くらいの丼から好きなのを３つ頼むことができます。
バラちらし、煮穴子、天丼をチョイスしました－。

バラちらし、お魚は結構美味しかったですが、
寿司飯がちょっとパサパサしてたのが惜しい。
煮穴子は柔らかくて、天ぷらはパリパリで美味しかったでっす♪
海老の尻尾まで食べちゃいました(^m^)


今日は、むき－っとなることがいくつかあって、
むき－っとなってしまいました(笑)

こんな日は、早く寝ましょう。

液漏れ危険！

ちょっと前、「今日はどれを飲もうか…」と
ストックのワインを確認していた時、
１本のワインの首の部分が、ベトベトしていることに気づきました。
おそらく、液漏れ。
白だし、危険！ってことで、飲んじゃいました～。



大丸で仕入れてきたワインですね。
お値段３千円ちょっと。

　

Vogelsang Huxelrebe 2009

ドイツ、ですね。
裏の「ラインヘッセン」というのは読めますが、
表の「Huxelrebe」はどう読むのかしら。。。



あ、そのままフクセルレーベでいいのね。
そしてこちら、ベーレンアウスレーゼだったのね。

糖度の高さによって分類されているドイツワイン、
ベーレンアウスレーゼは、トロッケンベーレンアウスレーゼの次に
糖度の高い種類です。
稀に貴腐化していることもある、とWikiには書いてありますねぇ。
流通量はそれほど多くないようです。



アルコールは9.5％。
かなり控えめです。
これはますます早く飲まなくては！

劣化していたらどうしようかと、ちょっとドキドキしましたが、
幸い、味は大丈夫でした。

やや濃いめの黄金色。
草原のような爽やかな香りの中に、蜜の甘い香り。
味はしっかりめの甘味。
サッパリとした蜜の甘さです。

糖度が高いと、保存はできますもんね。

最近気づいたんですけど、
試飲の時に、アルコール度数まで分からないんですよね～。
それでいつぞや、４％くらいの低いのを買ったこともありましたし。

次回は、アルコール度数まで気を付けてみようと思います（笑）