最近アップしてませんでしたね～。
なぜなら、同じものを３つ貰って、それを連続で使っていたからｗ
サクラサク湯
春な感じの入浴剤ですね。
もう、夏の陽気ですが
お湯は透明ピンクだったかなぁ～。
入浴剤って、すぐアップしないと忘れちゃいますね。
何かのフルーツのような甘い香りだったと思います。
Omnisens
こちらがいただきもののの入浴剤。
お湯は無色透明で、紅茶のような甘い香りがします。
無色透明の方が、何となくいい感じがしますねー。
半身浴のお供は、カラマーゾフの兄弟。
読みやすいです。
が、１週間間が空くと、メイン以外は「これ、誰だっけ？」となってしまいます。
ロシア人の名前、オボエラレナイ。。。
気にせず読み進めてますが・・・。
最後までついていけるかしら
恒例になりつつあります。
恵比寿ＭＡＮＳＡＬＶＡディナー。
月イチでメニューが変わるのですが、
だいたい、月の半ばに変わるんですね。
5月が15日に変わったので、
もしかすると6月のメニューに変わっちゃうかも…と思っていたら、
間に合いました！
嬉しい♪
燻香をまとったイクラとリコッタチーズのイカ墨ブルスケッタ
イカ墨のブルスケッタの上に、リコッタチーズと燻製にしたイクラが載ってます。
美味しくないわけがありませんｗ
パクッと一口でいけちゃうサイズですね～♪
林檎のベールとじゃがいものバヴァレーゼ
白海老と枝豆のタルタル添え 新生姜の香り
えっとね。リンゴとヴィネガーのジュレ、だったかな？
が、じゃがいものムースの上に載ってます。
その上に、枝豆とリンゴと白海老。
周りの泡が、生姜のソースなんです。
初夏にピッタリな、サッパリした一皿。
生ハム巻き初鰹のレア仕立て ルーコラと松の実のインパナート
初鰹を生ハムで巻いて、ルッコラと松の実が入った衣をつけて揚げた一品。
普通の鰹のたたきはあまり得意ではないのですが、
これだと美味しくいただけました。
香ばしい衣と鰹を一緒にいただくと、深みがある良いお味です。
下に敷いてあるのは、水茄子。
甘いです。
茄子を載せたパン！
面白いですね～。
茄子っていうと、えぐみとかありそうですが、
そんなことは全くありません。
カネーデルリと鶉の卵のアラカミーチャ 夏トリュフの香り
これがね、パスタなんですけどね。
ライ麦と牛乳、燻製した生ハムで作ったパンのニョッキ、だそうです。
半熟の鶉卵が載っていて、黄味を崩していただきます。
お味的には、豆腐入りのつくねみたいな感じｗ
そして、きちんと食べるのは初めてかもしれないトリュフ。
クルミみたいな食感が楽しいですねぇ。
ズッキーニのピュレで和えた手打ちキタッラ
シシリアンルージュのトマトソースとモッツァレラのクレーマ添え
２皿目のパスタ。
ズッキーニ入りの四角いパスタ、です。
ジューシーなトマトとチーズのソース。
見た目ほど味は濃くないです。
美味しい♪
Ｓａｉｎｔ Ｃｌａｉｒ 2012
本日は白ワインをボトルでいただきました～。
何にしよう…とメニューを見ていると、
メニューにないものもありますよ、と。
その中でオススメのニュージーランドのワインをいただきました。
Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ Ｂｌａｎｃ 100％です。
まず香りがとってもフルーティーなのにびっくり！
グレープフルーツとかパパイヤのような香り。
お味はクリアな酸味でスッキリ。
ちょっとだけ丸い甘味も感じられましたかね。
食事に合わせて、スルスルいけちゃいます。
これからの季節、デイリーにいいのではないかしら。
岩手産短角牛のイチボのステーキ
ジロール茸他3種のキノコとキャンティワインのソース
赤身のお肉ですが、脂身もついてました。
が、お肉と一緒に食べると全然気になりませんでした。
今更、脂身が好きになっても困るので、
脂身を食べるのはこのお店だけに限定しておきたいと思いますｗ
ジロール茸という黒っぽいキノコが香ばしくて美味しかったです。
そして下から覗いているのが、アスペルジュソバージュというお野菜。
通常のアスパラより細くて柔らかくて、粘り気があります。
そしてそして。
「前回はちょっとゆっくりしていただけなかったので…」と
チーズをサービスしていただいちゃいました！
なんか、かえって申し訳ないです～。
えっとー。
種類は何だったかなー。
食べてる時までは覚えてたんだけどなー
レモンチェロと一緒にいただきました。
あ、お肉には赤ワインをグラスでいただいたし、
ボトルが空いた後、白ワインも1杯追加でいただいてます。
いい感じです
ピニャコラーダ・甘夏・ヘーゼルナッツをテーマに
甘さ控えめのサッパリしたデザート♪
ナッツの食感が良いアクセントになってます。
いや～、今回も大満足のディナーでした！
続いて、毎度おなじみＶｉｎｓａｎｔｏへ移動。
ジントニック→ハイボール→クロンダイク・ハイボール、で終了。
鯨をラフロイグで燻製したもの、をいただきました。
結構、肉肉しかったです。
まだ0時前でしたが、すっかりゴキゲン♪
良いお食事＆お酒でした
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