瀬里奈でランチ

職場でご馳走していただける～，ということで
瀬里奈へ行ってきました。
絶賛改装工事中の住友ビルに入っているお店ですが，
リニューアルに伴い，退店になるようです。

鉄板を目の前にした，カウンターに陣取り，
ランチスタート！



ホタルイカの酢味噌がけ。
和食ですね～。



鮪のカルパッチョ。
これがオイルと塩とスパイスとで，
良い感じに味がついていて，当然臭みもなくて，
カルパッチョにありがちな魚の筋も全くなくて，
とても美味しかったです。



フォアグラ！
結構な量が出てきて，どうかなーと思ったのですが，
脂を落としながら香ばしく焼き上げてあって，
臭み控えめで美味しくいただけました。



サラダは，まぁふつー。



スナップエンドウ登場。



そして，メインのお肉！
ジューシーでとろけます♪
表面は，香ばしくカリッと。



お肉を焼いて出た脂で炒めたもやし。
旨味を吸ってます。

あ，ご飯の写真撮るのを忘れましたｗ
味噌汁はシジミでした。
大きいシジミでしたよぉ～。



食後に窓際のカウンターに移動して，デザートのアイスを。
こんな時期だからか，タイミングの問題なのか，
店内がガラッガラでした(^^;
結構広いお店なのですが，私たち以外に一組しかいなかったような。。。

ともあれ，ごちそう様でした！！