気持ちの良い青空です

心が洗われるようです…

本日のランチ＠フォ－

今日はフォ－でっす。
前回止めておいた牛煮込みフォ－とやらにしてみました。
もうちょっとクリ－ミ－なのを想像してましたが
結構ピリ辛でムセました(;^_^A

いつもマイルドカレ－しか食べられない(お腹いっぱいで)ので
今日は同僚を真似てマイルドカレ－にタイカレ－をあわせてみましたが。

…別々に食べた方が美味しい気がします(^^ゞ

そして又、マイルドカレ－が挽肉オンリ－になってました～。
残念。

雪が降ってきましたね!
積もらないと良いな…。

年末の萩旅行 後編

続いては、高杉晋作誕生地。
こちらは敷地の奥に新しい建物を建てて持ち主（高杉さんではありません）が住んでます。
空き家になっていたのを、希望して買い取られたのだそうです。

　

なので、外から見るだけです。
先ほどの久保田家に比べると、やっぱり造りが貧相ですね。



庭にあった石碑。
手前にあるのはしだれ桜かな。
春に来ると良い感じですね。

最後は、木戸孝允旧宅。
表の写真を撮り忘れたので、いきなり庭の写真からどうぞｗ

　

なかなか広いお庭があって、立派な松がありました。

　

こちらの２階はあまり高くなくて、隠してる風でもなかった・・・かな？
普通に使用していたと思われます。
右の写真は中庭から２階を見た様子。
風通しがよさそうですね～。

　

五右衛門風呂！
むか～し、ばーちゃんちにありました！
さすがに、火では沸かしてなかったけど。
ちょっと入るの、怖いんですよね・・・。

　　

建物を外から見た様子。
割と、どこにでもありそうな旧家、という佇まいですね。
奥にはたくさんの実を付けた夏みかんの木が１本。
すごい数の実ですねぇ。
こちらのお宅には１本だけだったかな。

ひとしきり見学した後は、人力車に乗って案内していただきました♪

　



早速、石垣の写真が２枚。
上の方が新しくて、下の方が古いって思ってしまいがちですが、
実は同じくらい古いんだそうです。

上は武士の家の塀で、花崗岩を使っているので、苔が生えないけど、
下は庶民の家の塀で、玄武岩を使っているので苔が生えて、
古めかしく見えるのだそう。
使っている素材で、位が一目瞭然なのですね。



夏みかん＆石塀。
これも萩ならではの景観ですね。
この景観を守るために、色々税制面で優遇しているのだそうです。
庭に１本でも夏みかんが植えてあったら、その土地は農地扱いなんだそうです。



敵の侵入をしにくくする鍵曲。
城下町にはつきものです。



こちらのお宅は、夏みかん畑の中に民家がある、といった感じでした。
夏みかんは放っておいても育つので、とても楽なのだそう。
仕事の無くなった武士が、生活のために育て始めた夏みかんですが、
昔は夏みかん５個を米１俵と交換できたりするほど高価で、
夏みかんを育てる家が増えたのだそうです。



こちらは平安橋。
橋脚のない珍しい石橋だそうです。
この川・・・かな・・・に、夏みかんなどを積んだ船が走っていたそうです。
写真の右端の方にあるのは、船着き場です。



口羽家住宅の門。
この門、殿様から下賜されたのだそう。
しかも山口県内ではないところにあった門で、
自分で運ばないといけないので、大変だったという、門。
殿様があげる、というものを断れないですからね。
送料まで込みでいただけるならいいですけどねｗｗ

　

前日に上った笠山。
天気が良くて、それほど寒くなかったので、気持ち良いです。

　

萩は先に道路を造ってから、街を建設したそうで、
なので碁盤の目状態の整然とした城下町なのですね。



海も見えます。
松方弘樹が巨大なマグロを釣り上げたのが、この海だそうです。
日本記録？だか何かだったそうで、
その時の釣り竿が寄付されて、市役所に飾ってあるのだとか。

　

北の城門が見えてきました。
城下町に入るには、許可が必要だったんですねぇ。。。

　

立派な門です。
通常は大きな扉ではなく、右側にある小さな門から出入りしていたそうです。
ちょっと見切れているのが、この日案内してくれた方。



萩城のお堀。
とはいえ、既に平和な世の中なので敵が攻めてくるなんてこともなく。
どんどん埋め立てていって、最後に残ったのがこのサイズだそうです。
幅は狭いし、浅いし、ふつーに歩いて渡れますねｗ

萩観光は以上で終了！
お天気にも恵まれて、充実した旅行になりました♪
今度は菊屋家住宅、行きたいなぁ。
（多分、昔行ったことはあるのだけど・・・）

本日のランチ＠念願の!

野菜たっぷりイカちゃんぽん＠長ちゃんです♪
今月いっぱいの期間限定メニュー。

あまり見ずに頼んだのですが、餃子３個セットにしたら
市民証で５％オフになっても９１８円。
…ちょっと高いですね。

中身は野菜たっぷりちゃんぽんにイカを入れて、
ス－プを味噌仕立てにした感じ。
エビと豚肉も入ってましたのでね。
ス－プは濃厚で美味しかったです。

で、心なしか、餃子が小さくなった気が…
元々そんなに大きいわけではないですけど
更に一口サイズになった気がしますｗ
今度写真を撮ってきて比べてみようと思います(^m^)
形が変わったのかな…。

雨ですね－。
寒いですね－。
暖かくして寝ましょう。

年末の萩旅行 前編

２日目は、見事な晴天！
せっかくなので城下町を観光しよう、と
まずは近くの萩博物館へ。

　

庭にレトロな消防車が置いてあって、
しかも乗っていいんです！
乗って写真撮ってきましたよｗｗ
ナンバーが付いているということは、公道を走れるということですよね？
現役なんだなぁ～。

博物館では、山浦清麿という刀匠の展覧会をやってました。
刀、キレイですよね。。。
ぞくぞくします。

萩の町や歴史を紹介するコーナーには、ボランティアのガイドの方がいて、
色々お話を聞かせていただきました。
そのガイドの方のおすすめを聞いて、城下町へ繰り出しました。

一番のお目当ては、菊屋家住宅だったのですが、
唯一の休館日が大晦日・・・。
この日は大晦日
残念！

でも、向かいの旧久保田家住宅は空いていたので、見学してきました。
こちらにも、ガイドの方がいらして、色々教えていただきました。



久保田家は、最初は呉服商で、後に造り酒屋に転じたお宅。
当初は酒蔵や工場も併設する広大な敷地だったそうですが、
その後切り売りして、現在の居宅のみになったそうです。
位の高い方が萩に来た時の宿泊施設もかねていたそうで、
かなり豪華な造りでした。



いきなり何の写真だ？って感じですよねー。
天井がね、杉なんですけどね。
柾目の杉の板を使ってるんです。
かなり、お高いんだそうです。

　

お庭はあまり広くはありませんでしたが、左の写真の灯篭。
よぉく見ると、下の台座部分は木が石化したものなんです。
何となーく、地震に弱い気がしますが、
そういえば山口県は地震が少ないんでしたね。
日本で一番少ないくらいじゃなかったかな？



床の間。
きちんとお花が活けてあります。



一見何の変哲もない廊下ですが。
これ、歩くとギシギシ言うんです。
建てつけが悪いのではなく、防犯のため、わざとなんだそうです。
ギシギシ言わない廊下もありました。


中庭からの眺め。
２階がありますよね？
でも、昔は２階を造っちゃいけなかったそうです。
なので、表からは見えない場所、見えない造りで２階を造ってあって、
要人を匿ったりしたのだそう。



２階へ上がる階段。
普段使わないものなので、かなり急な階段でした。



台所の上に扉があって、何かの時にはここに縄梯子をかけて
裏口から逃げられるようにしてあったそうです。
時代を感じます。

　

かなり広い台所です。
右の写真は入口のドアなんですけどね。
木戸に木の棒がついてますよね。
これが優れもので、普通に締めただけでロックがかかる造りになってるんです。
商家では必ずこういう造りになっていて、
なので、強盗に入る時には必ず家の中に手引きをする者が必要だったのだそう。
そういう知識を得て時代劇を見ると、また違った楽しみ方ができそうですねぇ。



表通りに面した窓にある柵。
よく見ると、台形になっているのが分かります。
これは、家の中からは外の様子がよく見えて、
外からはあまり見えないようにするための工夫だそうです。



外から見ると、こんな感じ。
実際、外から見ると、見えなくはないですが
じーっと立ち止まって見ないと、よく見えませんでした。
先人の知恵ですねぇ。



もちろん蔵があって、その蔵には、石でできた金庫がありました。
蔵そのものも防火の造りになっていますが、
更に石の金庫に貴重品を入れることで、
火事に遭っても大丈夫、と。
床下収納みたいな感じなのですが、
開閉にはかなり力が必要でした。



何もない部屋ですが、お風呂場だそうです。
桶にお湯を入れて運んで入るんですね。

それほど広いわけではありませんでしたが、
色々説明を聞きながらなので、すごく楽しめました。
これで、100円はお得！
お得すぎる！！ｗ



萩といえば、この白壁ですよね。
菊屋家横丁の眺めです。
写真を撮りたい人たちが溜まっていましたｗ



折角なので、表の様子だけでも。
独特の門松は、菊屋家だけの形なのだそうです。

　

右側（お城に近い方）が男松（＝黒松）、左側が女松（＝赤松）。
適度な高さで、キレイに枝が三叉に分かれているものを探してくるのは
なかなか大変なのだそうです。
そして、この門松が飾られている門をくぐれるのは、殿様だけ。



これが武士の通る門。



こっちが庶民の通る門。

門まで、違うのか。。。

まだまだ続きます♪

本日のランチ＠鶏

レディースデーじゃないけど鶏です。
本当は長ちゃんに行きたかったのですが。
並んでて空く気配がないので諦めました。
野菜たっぷりイカちゃんぽん食べたいよぅ。

年末、親子丼で締めたので、年始は鶏南蛮にしました(^m^)
もちろん、温かいうどん付♪
美味しくいただきました～。

年明けちゃいましたねぇ。
今年の目標は「言葉遣いを丁寧にする」!
…なかなか難しいのですが(;^_^A
ちょっと気にするだけでも違いますしね。

…多分(;^_^A

年末の萩旅行 お食事編

お待ちかね、北門屋敷での晩御飯です♪

　

季節の味覚七点盛り＆黒胡麻豆腐＆焚合わせ

まずはテーブルに用意されていたもの。
七点盛りは説明を聞きましたが、忘れました
稲穂が見えると思うんですけどね。
これ、揚げてあるんです。
で、ポップコーン状態になった部分は食べられましたよ。

黒胡麻豆腐はもっちもちで美味しかったです。
食前酒は夏みかんを使った果実酒でした。
サッパリした酸味と甘味。

煮物はお醤油がしっかり効いてましたね。
旅館で煮物っていうと、出汁の効いた上品な味付けのものが多いですが、
こちらはもう少し素朴な感じ、というのでしょうか。
そんな味付けでした。



萩の旬の地魚盛り合わせ

お刺身で～す。
薄～く桂剥きした大根が下に敷いてあります。
こちらも美味しくいただきました。

鮪、イカ、エビと・・・何だったかな。
どれも新鮮で美味しかったです。
普段は苦手な鮪ですが、小さ目だったのと、部位が良かったようで
美味しくいただきました！



生雲丹

ウニー！
子供の頃は苦手だったんですよねぇ。
今は大好きです！

レモンの上に載せてあったので、レモン味が強かった気がします。
個人的にはレモンが効いてなくて良いと思います。



ふく刺し＆ふくちり

ふぐー！ｗｗ
贅沢ですね～。
これまた美味しいふぐでした！
身の厚みが良い感じ。

写真には写ってませんが、ふくちりも出てきました。
こちらは身の少ない部分のふぐでしたね。
最後、雑炊で〆たくなります。



甘鯛蕪蒸し

ほろほろの鯛の身を蒸し煮したもの。
これがね、スプーンが付いてなかったんです。
忘れたわけではなく、最初から付いてないようで。
スープと一緒に食べたいし、これはスプーンでしょ、と
スプーンをいただきましたｗｗ

　

黒毛和牛ミニステーキ　温野菜添え

肉！
この肉は、まぁまぁでしたｗ
あと、こういう鉄板焼きにする時、必ずバターが添えてあるのですが、
バターじゃない方が美味しいと思うんですよねー。
ラードか、サラダ油でもいいんじゃないかと。
バターだと、バターの味が強すぎるのと、
ちょっと味が重くなってしまって、飽きちゃう気がします。



鯛御飯＆清汁仕立て

最後は鯛御飯とハマグリのお吸い物。

御飯がしっとりしていて美味しかった～。
「お代わりよろしいですか？」と聞かれて、
条件反射に「結構です」と答えたおかん。
仲居さんが外した時、「お代わりできたんだね・・・。つい要らないって言っちゃった」と
とても残念そうだったので、次に仲居さんが来た時
「お代わり欲しいそうです」って言ってあげました
間違いなく、後になって「お代わりすれば良かった～」って、
ぶーぶー言うのが目に見えてますのでねｗｗ



女将のこだわり特製プリン

最後のデザートはプリンでした。
もっちりとしたカスタードに、ほろ苦いカラメル。
濃厚だけどくどくなくて、ぺろりといただきました♪

ちなみにこの日は、ビールを1.5本、白ワインをグラスで１杯、という
控えめな酒量でした。
前夜、あまり寝られなかったので、止めておこうと思いまして。。。

翌朝の朝ご飯はこんな感じでした。



右下の謎の茶色いものは、生卵に醤油を入れたものですｗ
朝から、お刺身！



あーんど、甘鯛の一夜干し！
結構なボリュームで、お腹いっぱいになりました！

明日は、観光編です♪

年末の萩旅行 出発～笠山編

年末に実家に帰った日、
そのまま萩へ旅行に行ってきました。



道の駅には明治維新の立役者たちの銅像が。
他にも色々並んでましたが、
どれが誰かは覚えてません（キリッ



レトロなポストも。
ちゃんと使えるんだそうです。

この道の駅、お土産もかなり充実していて良かったです。
ちょんまげビールも売ってたし

時々小雨のぱらつく生憎のお天気でしたが、
せっかくだから１カ所くらい観光しよう、と笠島へ。
ここは活火山だそうで、昔の噴火の火口のそばまで行けます。

　

なんだか分かりにくいですが、右の写真の下の方が火口のようです。
なんかちょっと、怖いです



山頂に上がって、展望台からの眺め。
小さな島がポツポツと浮かんでますが、
これらはすべて、昔の噴火の際にできた島だそうです。

笠島のふもとには、山から冷たい空気が噴出してくるという、
風穴、なるものがあります。

　
　
多分、これが風穴なんだろうなー、とｗ
寒い季節だと、よく分かりません。
15℃くらいの風が吹き出てくるそうで、
すぐ横に、ちょっとした飲食スペースがありました。
夏場、冷たい空気を感じながらビールを飲むと格別でしょうねぇ



神社もあったのですが、境内には猫がたくさんいました。
どの子もエサをもらっているようで、ものすごーく人懐こかったです。
エサくれ、と付いてくるほどの人懐こさでした。



こちらは、明神池。
池ですが、海水なんだそうです。
ボラとか釣れるらしい。
お天気が微妙だったので、人気がなく、なんかちょっと寂しい雰囲気でした。。。

程よい時間になったので、本日の宿泊先の北門屋敷へ。
こちら、かつての武家屋敷が建ち並ぶ、伝統的建物保存地区にある唯一の旅館。
旅館ですが、かつての古い建物を生かした和風の建物と、
新しく建てた洋風の建物とから成っていてました。



喫茶スペースは、軽井沢あたりのコテージのような雰囲気。
庭には冬ですが、色んなお花が咲いてました～。

　　

冬場でも色々あるものですねぇ。
一番右のは、寒さに強いパンジーだった気がする。。。
いや、真ん中のだったかな？



こちらは古い方の建物。
この上が喫茶スペースになっているようですが、
いつもやっているわけではないようで、残念ながら入れませんでした。
古い建物好きとしては、こちらを散策したい・・・。

　

朝ご飯は古い方の建物でいただいたのですが、
本物の暖炉がありました！
薪です！
やっぱり薪、匂いますね。



泊まったのは新しい方の建物ですが、
お部屋の造りは和風でした。
お部屋からの眺め。
このお庭、なんとプライベートガーデンなんです！
庭＆温泉付きのお部屋でした～♪



こちらの庭にも色々ありましたよ～。
これ、椿でいいのかな？
椿っぽいですよね？

　

万両（左の写真）がたくさん実を付けてました。
実がぶら下がってるのが万両か。
覚えましたｗ

右の写真は、スギゴケかな。
コケをきれいに生やすのって難しいですよね。
あちこちの石にキレイに生えてました。

お風呂に入った後は、いよいよお食事♪
続きはまた明日～

Σ(￣□￣;)

タイ子さんの、声が変わってる!!

ちょっと、イメージ違う…

ワカメちゃん以来の衝撃かも(*_*)

本日のランチ＠洋食

今日は他部署の仲の良い人が出勤してきていることに気付き、
一緒にランチに行きました♪

その同僚に連れて行ってもらったのが、スペインバルのお店。
繁華街にもあるのですが、ちょっと離れたビル内にも出店していることを
初めて知りました。
メニュー構成は違いましたけど。

ハンバ－グと悩んで、本日のランチの鮭のフリットにしました。
ソ－スはちょっと中華風のピリ辛。
皮までカラリと揚がっていて美味しかったです♪
これにス－プとドリンクが付いて７８０円。
安い♪

本日出勤して、明日は休みです(^m^)
明日は午前中に宅急便が届くので、早起きしなくては…
今夜は早寝しましょうo(^-^)o