サーモンとほたてのパイケース～きのこクリームソース～

今年最後の料理レッスン。
08年12月Cメニューを受講してきました。

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～アレンジクリスマスディナー～

サーモンとほたてのパイケース　～きのこクリームソース～
ガーリックトースト
カプレーゼ　～ミルフィーユ仕立て～
コーヒーゼリーティラミス

冷凍パイシートを使ったおもてなし料理。
切り物も少なく、短時間なのに豪華！にできあがりました。


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ボディアタック（60分）

ライ麦パン

強力粉消費と明日のお弁当に。
先月、貯まったポイントで買ったままのパン材料を
使ってライ麦パンを焼きました。

少し焦げてますが・・・

ふかふかで少し甘みのある
香りのよいパンが焼きあがりました。