ようこそ！ チエちゃんの昭和めもりーずへ
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ＵＰが遅れてしまいましたが「栗の渋皮煮」作ってみました。
重曹を使って２回（１回目１０分、２回目５分煮る）あく抜きをし、１回は水だけで５分煮て、計３回の下ごしらえの後、グラニュー糖で煮て完成です。
ブランデーかラム酒をいれるともっと風味がよかったと思いますが、なかったので砂糖で煮ただけですがそれでもおいしくできました。
重曹を使って２回（１回目１０分、２回目５分煮る）あく抜きをし、１回は水だけで５分煮て、計３回の下ごしらえの後、グラニュー糖で煮て完成です。
ブランデーかラム酒をいれるともっと風味がよかったと思いますが、なかったので砂糖で煮ただけですがそれでもおいしくできました。