今日は土用丑の日。みなさん、うなぎ食べましたか？
我が家では一日早く、昨日食べちゃった！😋
例のごとく、弟からの頂き物です。
じゃなきゃ、お高くてとても食べられません。😖
今夜は、古いオレンジページの麺料理を参考に『オクラ納豆ネバネバ冷やしめん』にしてみました。
材料は、納豆、オクラ、わかめ、大根おろし、温泉卵、薬味。
（山芋も欲しかったけど、ちょうど良いサイズが無かったのでパス）
麺はひやむぎを使いました。
肉体労働者の長男は、暑い日が続くと食欲が落ちるのか、冷たい麺を食べたがります。
麺だけでは炭水化物のみとなってしまうので、何かしら工夫するようにしています。
ちょっと盛り付けがザツですけど、大根おろしがいい仕事してました。
美味しかったです。😁
こういうのだと食欲が無くてもツルっと食べられますな～
しかも炭水化物からの血糖値スパイクをネバネバで抑制できるので優秀な一品ですよね。
涼し気で本当に美味しそう：）
コメントありがとうございます。
はい、ツルっといけたんですが、ツルツルしすぎて納豆をスプーンですくって食べました。
ネバネバは最強！です。
これ、ご飯バージョンも出来そうです。
＋マグロ刺身、山芋とか、いろいろトッピングしちゃいましょう。
コメントありがとうございました。